Ну, у меня лет в 10 тоже была такая идея состарить бумагу ( после просмотра какого-то фильма о пиратах) карту сокровищ хотел сделать))) ну и тоже использовал кофе...кофе был правда натуральный а не сублимированный; из минусов этого метода это запах, и то что если взять такую бумагу мокрыми руками то кофе растирается...хотя это же химия, а не КОФЕ, так что может таких проблем и нет.