Про коньяк, История на примерах подвалов Курвазье

Только сыр должен быть правильный.
Кстати, однажды пил коньяк под курт в Казахстане
Забавно

А про "пыж" все забыли? Ломтик лимона без кожуры обернутый кусочком сыра. Немного вульгарно, но тож прикольно

Коньяк - это всегда к месту. ПСТО одобрям.

Из дешевых -самый хооший это кизлярский 3-х звездочный.
http://kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=59 Пьется куда лучше коньяков до 1000 р.

А на закусь к коньяку хорошо яблочко идет. А под новый Год-Мандаринка!

Это сообщение отредактировал ykasatov - 27.01.2012 - 12:09

Кизлярский неплох, но для меня слишком сладок (если конечно у нас в городе продают действительно настоящий), э-э-э-х попросить убежища чтоле в этих подвалах

Понравился Болгарский коньяк Плиска, очень не дурно сделан, и стоит у них копейки. Жаль у нас не достать.

Из наших Нравится Кизряр, достойный аромат и вкус! Да еще с лимончиком ммм

Теме безусловно зелень !

Это сообщение отредактировал RecRec - 27.01.2012 - 12:15

мммм, блин, зачем я сюда зашел... не хотел ведь в пятницу пить.... эх...

А я люблю закушать персиком, или, по зимнему времени, балычком...

холодно для пива, а вот коня чуток могем

с пятницей

Это сообщение отредактировал Yutumbo - 27.01.2012 - 12:26

коньяк от таких крупных производителей как Courvoisier давно уже чистый маркетинг, а не качество. к сожалению....
создается и поддерживается легенда, для туристов, подвалы, музей коньяка и т.д., а производство идет с использованием всех технических и химических инноваций ХХI века. к сожалению мелких хозяйств, придерживающихся классической технологии все меньше. их пожирают монстры индустрии. когда подумаешь сколько сожрано уникальных, неповторимых производителей всякими кока-колами и т.д. понимаешь, что все многообразие продуктов и напитков скоро скатится к 2-3 крупным брендам. печально.

А в Бордо был? и тоже коньяком угощали?

Все парни!Рабочий день его почти уже закончен ,а дебет с кредитом остался не сведенн!!©Комбинация.
Йа НАЧАЛ!! Сыр порезан,виноград вымыт,шоколад разломан ананас разрублен,бокал прогрет!
Ну ,первая за ЯПъ и яповцев!
ЗЫ. Периодически буду всплывать из нирваны!

Всю неделю на меня из серванта смотрела бутылочка "Закарпатского..." Чувствую, сегодня этот взгляд станет немного пустым.

Это сообщение отредактировал Д0кт0р - 27.01.2012 - 12:27

вот гааааааааааааааааааааааад комуто еще пахать и пахать сегодня

слюной можно подавиться

Это сообщение отредактировал Yutumbo - 27.01.2012 - 12:34

солидарен вполне.

зы пеугеот

Коньяк это зелень по-любому! МММ... сегодня меня ждет молодой Courvoisier )))

не особо силен в коньяках...
вот последнее, что употребил. по сравнению со всем что пил ранее - этот самый лучший.

Да, персик тема. Дома есть парочка, правда, импортных.

*ушолъ за "Лезгинкой"*

и почему то никто не упомянул про "Прасковейские коньяки".

кстати - неплохой вариант. Есь очень хорошие, но и стоят очень дорого.
Извиняюсь что не про коньяк, но "прасковейское" кстати и самогон выпускает. "Косогоров". (родственник коньяка)

эх, а я в завязке а тут пятница и такой пост. Сегодня в баре смогу позволить себе лишь безалкогольное пиво Мы с другом помню придумали под коньяк - тоненькая долька яблока (или долька шоколада, ну это уже по классике), мокаешь ее в свежий ( жидкий ) мед. Смакуешь коньяк, а потом съедаешь медовую дольку и на языке вкус меда с коньяком... ...мммм нам оч. понравилось.

Это сообщение отредактировал Joker107370 - 27.01.2012 - 12:53

плюсану однако.....

На вкус и цвет...

Лично мне нравятся кизлярские. Если наёба нет, то уже от 5 лет выдержки и старше они все замечательные.

На мой вкус - ну о-о-оч-ч-ч-ень многие типа "известные" и "признанные" коньяки по вкусу уступают кизлярским, иногда - значительно.

Написал - задумался - сделал вывод: наверное я коньячный извращенец...

Слышал одну из легенд возникновения коньяка. Одному дворянину в наследство достались виноградники. Сам он был охоч до синьки, и однажды упившись в сумерть, ему в пьяном сне приснилось, что он попал в ад, и черти решили его сварить, но из-за того, что он был весь проспиртованный, у них ничего не получилось, и тогда они решили остудить воду и еще раз закипятить. Проснувшись, он вместо того, чтобы завязать, решил попробовать перегнать по 2 разу.
Относительно 100 лет в бочке, тоже слышал другую версию. Просто комитет, который проверяет достоверность выдержки был основан в 20 веке, и они ведут каталог закладки почти всех именитых фирм.
Помимо уже названых брендов, советовал бы попробовать Фрапен. Это один их «исстиных» французов, основатель которого был коренной житель. Кстати коньячное производство основал Фрапен на собственных виноградниках подаренных ему Людовиком 14 (вроде), за безупречную службу в качестве его личного врача.
Ну и еще очень хорош коньяк Ужгородский.

Да вот... и про закусь:

Если коньяк мягок и его немного - смысла закусывать его никакого нет, да он и не требует того.

Однако, ежели его сандалить стаканами, то лучше солёного огурчика-помидорчика или рассольчика от них - ничего нет, ну это как и любой самогон, впрочем.

Хм.... прям навеяло

Высоцкий В.С.

Я слюной обрызгался!
Сразу захотелось выпить хорошего коньяка !
Купить что ли сегодня? =)