Московские рестораны начали указывать цену за 1 грамм стейка
⋮
Печать
Страницы:← 1 2 3 4  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Slymas 18 авг 2026 в 16:11
Приколист  •  На сайте 12 лет
-1
Цитата (westdm @ 18 авг 2026 в 15:57)
Я еще не видел ни одного нормального заведения где цену указывали бы за граммы, за 100 или 1 неважно, в любом случае это говорит только о том что это проходное место, где рассчитано все на одноразовых заезжих гостей и особо никто не заморачивается на качестве блюд - показательно, наши юга и рестораны рассчитаные на туристов.
Во всех нормальных заведениях с репутацией и где было вкусно - в меню не было никакой пидарасни в виде цен на граммовки стейков и шашлыка, просто цена за порцию, которая между прочим всегда одинакова у нормальных поваров, с небольшой погрешностью по весу.
Так что мой совет, увидели в меню цены за граммы, нужно разворачиваться и уходить, ничего хорошего в этом кабаке нет, его владельцы ставят себе цель просто развести гостей которые больше к ним не придут.

Брискет, например, бывает очень разного размера и габаритов.
Чтобы порции были примерно одинаковы по весу, как минимум половину придется выкинуть.

Сам готовил брискет несколько раз и потом при нарезании в зависимости от части получается разброс раза в два запросто в кусочках, при этом одни кусочки получаются плоскими и длинными (флэт), а другие высокими (поинт)
Vitek2009 18 авг 2026 в 16:12
Ярила  •  На сайте 3 года
-1
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:02)
Цитата (Vitek2009 @ 18 авг 2026 в 16:00)
Всегда бесят эти цены за 100 грамм. Ну, что сложно посчитать  стоимость среднего стейка и написать 2000 рублей? Я пришёл в ресторан, я не хочу думать, а вдруг он будет не 200 грамм, а 500? Я хочу видеть цену за блюдо. Это не сложное техническое устройство. Или они думают, что у меня с собой весы и я проверю его вес до и после жарки?

ну вот прикинь. Ты приходишь, заказываешь себе рибай. И друг твой заказывает себе рибай. Тебе приносят кусок 250 грамм, а другу 500грамм, потому что тебе отрезали от тонкой части вырезки, а ему от толстой, так вышло. У тебя не возникнет вопросов, почему ты заплатил 2000 и друг тоже? Вот поэтому стейки всегда продают по весу. Причем по готовому, а не по сырому весу.

Пусть другу его 500 грамм разрежут на 2 куска, чтобы мне не так обидно было. А если серьёзно, то это вопрос организации работы ресторана, пусть заказывают или делают куски одного размера или пишут кусок 250 грамм плюс-минус 50 грамм. Я зачастую тупо это не покупаю, так как мне просто лень считать на сколько меня обманут.
ТехничкаДуся 18 авг 2026 в 16:15
ВерюВсем.  •  На сайте 10 лет
1
Если цена за грамм, требуйте отпустить 1 грамм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
BARMAZYAKA 18 авг 2026 в 16:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Mehanik75 @ 18 авг 2026 в 16:09)
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:02)
Цитата (Vitek2009 @ 18 авг 2026 в 16:00)
Всегда бесят эти цены за 100 грамм. Ну, что сложно посчитать  стоимость среднего стейка и написать 2000 рублей? Я пришёл в ресторан, я не хочу думать, а вдруг он будет не 200 грамм, а 500? Я хочу видеть цену за блюдо. Это не сложное техническое устройство. Или они думают, что у меня с собой весы и я проверю его вес до и после жарки?

ну вот прикинь. Ты приходишь, заказываешь себе рибай. И друг твой заказывает себе рибай. Тебе приносят кусок 250 грамм, а другу 500грамм, потому что тебе отрезали от тонкой части вырезки, а ему от толстой, так вышло. У тебя не возникнет вопросов, почему ты заплатил 2000 и друг тоже? Вот поэтому стейки всегда продают по весу. Причем по готовому, а не по сырому весу.

Вот от части в этом и прослеживается отличие поколений, если я с женой иду в ресторан с нашими хорошими друзьями, то мы всегда счет делим поровну и пофиг что в стол заказывали устрицы и ежи, которые я терпеть не могу, а так же кто то морепродуктами любит усугубить, а кто то мясом, в целом +- одинаково, от 3 до 5 разбег не критичен, я по счету промолчу, они чаевые отдадут, то на то.
А если изначально знаешь, что те с кем идешь будут кроить на телефоне потом считать, то ну его на...й лучше при посадке попросить счет поделить, так спокойней и бесить не будет.

ОМГ. Ок, ты сидишь, тебе приносят рибай 200гр и за соседний 500гр, но в счете по 2000. Ты ж первым побежишь жаловаться, почему так. Вот поэтому и взвешивают по граммам. Я когда с друзьями в рестики хожу никто на весах стейк не взвешивает и пилим все пополам. Речь и сообщение то было не о том.
А на деловых ужинах ты тоже пополам все пилишь? а когда с просто с коллегой в кафе идешь?
Изюбрина 18 авг 2026 в 16:17
Заразка  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (PycLAN @ 18 авг 2026 в 15:50)
Нормальный человек и без калькулятора справится.

Зачем? Должна быть цена за блюдо.
Это в армянуафе в ККК всё по 100 гр сырого продукта. А в нормальный заведениях должно быть указано название, состав, вес и цена.
Tigrek 18 авг 2026 в 16:17
Нет. Я циник - уставший романтик, за ...  •  На сайте 16 лет
1
Всего 100 лет назад водку меряли вёдрами, а мясо тушами.
Всратый капитализм медленно но верно, вернёт нас в рабство.
SonxRazuma 18 авг 2026 в 16:22
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (Бабубыч @ 18 авг 2026 в 15:56)
Анекдот про карлика был:
Мне 3.5 грамма стейка.
Чего, смеетесь, щас ещё порезать заставлю.

Приезжает гномик на автозаправку.
Выходит из маленькой машинки.
К нему подходит автозаправщик, гномик ему:
- Мне пожалуйста две капли бензина, каплю масла и каплю воды что бы
окошки помыть!
Заправщик:
- В шинку пукнуть? ©
BARMAZYAKA 18 авг 2026 в 16:24
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Изюбрина @ 18 авг 2026 в 16:17)
Цитата (PycLAN @ 18 авг 2026 в 15:50)
Нормальный человек и без калькулятора справится.

Зачем? Должна быть цена за блюдо.
Это в армянуафе в ККК всё по 100 гр сырого продукта. А в нормальный заведениях должно быть указано название, состав, вес и цена.

я стейки обожаю. И почти во всех стейкхаусах рибаи, стриплойны и брискеты идут с ценой за 100гр. Чтобы понять, почему так, стоит почитать, что это за стейки, из чего готовятся и как отрезаются
Жидомасон 18 авг 2026 в 16:26
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (PycLAN @ 18 авг 2026 в 15:50)
Нормальный человек и без калькулятора справится.

Справится. На зачем нормальному человеку терпеть такое отношение?
Vitek2009 18 авг 2026 в 16:27
Ярила  •  На сайте 3 года
-3
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:17)
Цитата (Mehanik75 @ 18 авг 2026 в 16:09)
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:02)
Цитата (Vitek2009 @ 18 авг 2026 в 16:00)
Всегда бесят эти цены за 100 грамм. Ну, что сложно посчитать  стоимость среднего стейка и написать 2000 рублей? Я пришёл в ресторан, я не хочу думать, а вдруг он будет не 200 грамм, а 500? Я хочу видеть цену за блюдо. Это не сложное техническое устройство. Или они думают, что у меня с собой весы и я проверю его вес до и после жарки?

ну вот прикинь. Ты приходишь, заказываешь себе рибай. И друг твой заказывает себе рибай. Тебе приносят кусок 250 грамм, а другу 500грамм, потому что тебе отрезали от тонкой части вырезки, а ему от толстой, так вышло. У тебя не возникнет вопросов, почему ты заплатил 2000 и друг тоже? Вот поэтому стейки всегда продают по весу. Причем по готовому, а не по сырому весу.

Вот от части в этом и прослеживается отличие поколений, если я с женой иду в ресторан с нашими хорошими друзьями, то мы всегда счет делим поровну и пофиг что в стол заказывали устрицы и ежи, которые я терпеть не могу, а так же кто то морепродуктами любит усугубить, а кто то мясом, в целом +- одинаково, от 3 до 5 разбег не критичен, я по счету промолчу, они чаевые отдадут, то на то.
А если изначально знаешь, что те с кем идешь будут кроить на телефоне потом считать, то ну его на...й лучше при посадке попросить счет поделить, так спокойней и бесить не будет.

ОМГ. Ок, ты сидишь, тебе приносят рибай 200гр и за соседний 500гр, но в счете по 2000. Ты ж первым побежишь жаловаться, почему так. Вот поэтому и взвешивают по граммам. Я когда с друзьями в рестики хожу никто на весах стейк не взвешивает и пилим все пополам. Речь и сообщение то было не о том.
А на деловых ужинах ты тоже пополам все пилишь? а когда с просто с коллегой в кафе идешь?

Бред какой-то, мне 200 грамм, соседний столик 500 грамм, куда я пойду жаловаться? Дядя, ты дурак? 500 грамм на 2 куска по 250 делится? Делится.
badtoy 18 авг 2026 в 16:30
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Обожаю такие заголовки.Заголовок: «Московские рестораны начали указывать цену за 1грами стейка»
На деле: один ресторан указал

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DogfoxSPb 18 авг 2026 в 16:30
ингерманландец  •  На сайте 5 лет
1
предположу что меню это публичная оферта а не квест

если ресторан продает порциями - цена за порцию указывается с учетом всех дополнительных услуг типа мед книжек персонала и уборки туалета тряпками которые не будут использоваться на кухне

Это сообщение отредактировал DogfoxSPb - 18 авг 2026 в 16:32
Mehanik75 18 авг 2026 в 16:33
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:17)
Цитата (Mehanik75 @ 18 авг 2026 в 16:09)
Цитата (BARMAZYAKA @ 18 авг 2026 в 16:02)
Цитата (Vitek2009 @ 18 авг 2026 в 16:00)
Всегда бесят эти цены за 100 грамм. Ну, что сложно посчитать  стоимость среднего стейка и написать 2000 рублей? Я пришёл в ресторан, я не хочу думать, а вдруг он будет не 200 грамм, а 500? Я хочу видеть цену за блюдо. Это не сложное техническое устройство. Или они думают, что у меня с собой весы и я проверю его вес до и после жарки?

ну вот прикинь. Ты приходишь, заказываешь себе рибай. И друг твой заказывает себе рибай. Тебе приносят кусок 250 грамм, а другу 500грамм, потому что тебе отрезали от тонкой части вырезки, а ему от толстой, так вышло. У тебя не возникнет вопросов, почему ты заплатил 2000 и друг тоже? Вот поэтому стейки всегда продают по весу. Причем по готовому, а не по сырому весу.

Вот от части в этом и прослеживается отличие поколений, если я с женой иду в ресторан с нашими хорошими друзьями, то мы всегда счет делим поровну и пофиг что в стол заказывали устрицы и ежи, которые я терпеть не могу, а так же кто то морепродуктами любит усугубить, а кто то мясом, в целом +- одинаково, от 3 до 5 разбег не критичен, я по счету промолчу, они чаевые отдадут, то на то.
А если изначально знаешь, что те с кем идешь будут кроить на телефоне потом считать, то ну его на...й лучше при посадке попросить счет поделить, так спокойней и бесить не будет.

ОМГ. Ок, ты сидишь, тебе приносят рибай 200гр и за соседний 500гр, но в счете по 2000. Ты ж первым побежишь жаловаться, почему так. Вот поэтому и взвешивают по граммам. Я когда с друзьями в рестики хожу никто на весах стейк не взвешивает и пилим все пополам. Речь и сообщение то было не о том.
А на деловых ужинах ты тоже пополам все пилишь? а когда с просто с коллегой в кафе идешь?

Если ужин деловой и его инициатор я, то плачу корпоративной картой, которая к счету компании привязана и мне вообще не важно кто и на сколько заказал, важен результат встречи. На соседние столики не смотрю, во всякие забегаловки в принципе не хожу.
Clizma 18 авг 2026 в 16:34
Вектор движения.  •  На сайте 14 лет
0
Буду расплачиваться одними копейками.
Kvon 18 авг 2026 в 16:36
Весельчак  •  На сайте 13 лет
0
Я всегда не пойму почему миньон дешевле рибая? Вы попробуйте миньон в сыром виде купить, херас двас вы это сделаете, а если и найдете, то готовый в ресторане будет дешевле. Даже если пол туши или четверть брать, то мышца миньона и шатобриана туда не входит.
Mehanik75 18 авг 2026 в 16:37
Ярила  •  На сайте 7 лет
-1
Да блин на три страницы уже про эти граммы, там в меню, под* написано черным по белому, от 250 гр минимум , да какие проблемы, уточнить вес исходника (сырого куска) они без проблем это скажут, а ты им ответишь, устраивает или нет.
Klientt 18 авг 2026 в 16:37
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (ig1171 @ 18 авг 2026 в 15:04)
Всегда указыват за 100 грамм. И это правильно, все куски разные, и можно выбрать сколько тебе надо. Жене - 200грамм, мне - 400грамм

Ни разу не видел в стейк ресторане цену за 100 г

Обычно указывается фиксированный вес стейка. 200, 300, или сколько там..

Московские рестораны начали указывать цену за 1 грамм стейка
sllava 18 авг 2026 в 16:39
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Slavyan58 @ 18 авг 2026 в 18:50)
И алкоголь за 1 гр

За каплю же. А капля бесплатно. )
Danil73 18 авг 2026 в 16:40
Шутник  •  На сайте 5 лет
2
Расчёт на пьяного

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПравдорубЯ 18 авг 2026 в 16:40
Юморист  •  На сайте 6 лет
0
Ну стейки 🥩 все разные по весу-наверное из за этого и цена за 1 гр

Размещено через приложение ЯПлакалъ
gotma 18 авг 2026 в 16:41
НЖТИ  •  На сайте 11 лет
0
нет, без всякого экстремизма заказываете стейк весом в 277 грамм и пусть выкручиваются
HOPKOMAH 18 авг 2026 в 16:42
ЛЮБИТЕЛЬ ВЛАЖНЫХ НОР  •  На сайте 9 лет
0
помню, когда грамм красной икры стоил 1 р и я считал , что это самое дорогое за грамм из незапрещённого ....

банка икры 140 грамм стоила 140 рублей потом мир свернул не туда

с тех пор много что стало дороже....
SalmoSalar 18 авг 2026 в 16:42
Весельчак  •  На сайте 10 лет
0
вот тебе и 400 капель валерьянки...
аргуз 18 авг 2026 в 16:43
Ярила  •  На сайте 2 года
0
Цитата (Sanford @ 18.08.2026 - 15:57)
Миньон 8 000 за кг?
Это оччч недорого. В каком-нить Гудмане обычный стейк миньон будет 6-7 тыс. Только кусок там грамм 200, а никак не килограмм

Да конечно копейки + - 10000 за кило мяса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
winggs 18 авг 2026 в 16:43
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Маронюх @ 18 авг 2026 в 16:50)
Обычно в граммах другое продают

Это уже на десерт lol.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
26 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 3 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 601
22 Пользователей: Svart1982, xzxtykoxzx, Drawt, XPhantom, GLKaban, rzhavyi, Синолог, siriusman, Kopcap76, МаркПатриций, Divoro, Abwgdeika, cure2008, Iwanow, Scavanger, БубельГерц, SteelBro, fildv, МР43, masyamasin, BARMAZYAKA, Ilyha193
Страницы:← 1 2 3 4  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх