Морская капуста (фоты + буквы)


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Tanin	7.03.2010 - 03:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Творческий поисковик Регистрация: 16.06.08 Сообщений: 709	Однозначно крестиг! Морская капуста - кладовая здоровья! Сам как-то не готовлю, а беру на рыночке у корейцев(ну там морковь и ухи свинячьи...) Очень полюбляю!Спасибо за рецепты. А то я думал что только корейцы вкусно ее делают, а остальное как в магазинах в банке хрень всякая на г...но похожая! А вот жена на дух не переносит! От одного запаха убегает в другую комнату Теперь попробую ее переубедить с Вашей помощью. И праздник скоро... повод..
	[^]

Lensman	7.03.2010 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.02.10 Сообщений: 1088	Самый простой и вкусный способ употребления морской капусты: добавьте в неё нарезанных крабовых палочек, немного сыра кубиками, полейте маслом - и на стол. Можно ещё на сковородке подогреть (без сыра) с резанными кальмарами. Супер!
	[^]

kosh7ka	7.03.2010 - 09:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.10.08 Сообщений: 240	Люблю ламинарию. ням-ням.
	[^]

morpehus	7.03.2010 - 10:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.11.09 Сообщений: 39	Читал что именно из морской капусты делают усилитель вкуса ГЛУТАМАТ НАТРИЯ E-621
	[^]

homoludens

7.03.2010 - 11:53

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 24.11.09
Сообщений: 11

Цитата (morpehus @ 7.03.2010 - 10:43)

Читал что именно из морской капусты делают усилитель вкуса ГЛУТАМАТ НАТРИЯ E-621

из нее обычно добывают
-агар( при набухании образует желе, применяется в микробиологии для питательных сред
-каррагенат( близкая родня предидущего углевода) не переваривается, набухает. очень хорошо удерживает воду. добавляется в невьебенном количестве всеми производителями еды, в том числе в мясные изделия.Позволяет впаривать нам воду с соей вместо мяса.
а глутаминат давно микробиологическим синтезом получают в огромных биореакторах, так дешевле.

[^]

AfterDark	7.03.2010 - 13:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.11.08 Сообщений: 276	Морская капуста это вещь! Добавлено1 в 13:16 ЗЫ: А сиськи от нее растут?
	[^]

Limonchik	7.03.2010 - 15:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.04.09 Сообщений: 272	А еще такой салатик: морская капуста мелко режится, картошка в мундире, отварная морковка, колбаса и соленные огурчик режутся как на "Оливье". Заправить майонезом. Такая вкусняшка получается, меня за уши не оторвешь
	[^]

Магнум	7.03.2010 - 16:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.09 Сообщений: 1271	Пока на Дальнем Востоке жил - любили её сырой свежепойманной жрать... Отобьёшь её о морские камни для мягкости и скушаешь. Салаты тоже любил очень из неё. А вот консервированную вообще на дух не переношу. Ни вкуса должного ни консистенции, ещё и песка куча...
	[^]

Grey571	7.03.2010 - 20:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.03.10 Сообщений: 22	Полюбляю капусту морскую, в детстве не очень нравилась а сейчас самое оно))) Плюсую автору!
	[^]

Arrow

7.03.2010 - 23:46

Статус: Offline

⋙------▷

Регистрация: 19.05.09
Сообщений: 2773

Цитата (Магнум @ 7.03.2010 - 16:27)

Пока на Дальнем Востоке жил - любили её сырой свежепойманной жрать... Отобьёшь её о морские камни для мягкости и скушаешь.

А как же жучки разные и прочие живности которые в водорослях обитают?

[^]

Nikolay

9.03.2010 - 05:53

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.07.09
Сообщений: 41

Цитата (Arrow @ 5.03.2010 - 17:18)

" ...про оливки, у меня к ним жуткое отвращение, хотя маслины обожаю, казалось бы какая разница, да вот именно такая что вкус то у них разный. "

Дело в том,что оливки и маслины -это одно и тоже,зачастую,зеленые и черные оливки растут на одном дереве.Видел сам,так бы не стал говорить,прожил 10 лет на Кипре.Вкус у оливок зависит от способа приготовления и специй.

[^]

Arimeina	24.03.2010 - 14:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.12.08 Сообщений: 258	Раньше плохо аж от неё становилась... сейчас вроде привыкла и даже нравится))) И, главное, сытная) Плюс теме)
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17968
0 Пользователей: