Русская печь на кухне, и кашу, и погреться

И вот ещё картинка. Для "знатоков" русского печного искусства.

Добавлено1 в 21:52
А если сильно интересно, то почитайте Подгородникова. Про "русскую теплушку". Там всё иложено так, что любой, даже самый умный знаток поймёт - что такое есть РУССКАЯ печь. И заодно, обратите внимание, какой красивый там русский язык.

Почему кирпичи не отечественные?И этот вопрос уже был задан-нельзя "ложить" так,чтобы кладка не пачкалась?
Теперь понятно откуда пошло "хайло закрой"

Почему не отечественные? Просто названия такие. А производство? Люди уже привыкли к материалу, знают его. Да и не делают в России такого. В смысле качества. Что поделать?
А кладка ... Скажите, а вы видели когда нибудь как ведётся кладка? Сложно это - чтобы раствор не выдавливался ..., если надо швы очень хорошо заполнить.

а нах казановам отдельная печка?)

в журнале Моделист Конструктор частенько в 80-х печатали чертежи разных вариантов печей, каминов, мангалов...
Как нить доберусь буду выкидывать интересное посканю...

как пить дать поедет она у тя с таким фундаментом. будеш в в Иванушку играть.

ловлю на слове, как говорится)
вспомнилось тут же "щи да каша - пища наша"

городским жителям, вынужденным жить без присутствия стихии огня, остается только завидовать "печковладельцам".
хотя как-то был в гостях у одного товарища - так он умудрился соорудить натуральный камин в городской квартире, в "сталинском" доме.

Это сообщение отредактировал Xpie - 24.11.2009 - 23:05

Неужели правда?

Вообще-то на то он и профессионал,чтобы и швы были заполнены и кирпич чистый оставался,ну да ладно,привыкли люди,так привыкли.Представится как-нибудь случай,пощёлкаю-от фундамента и до "короны"(хз как это по-русски называется).В Финии почти никто от себя каминов-печей не строит,бо почасовая больно по карману бьёт.Продаются уже готовые наборы где каждый кирпич нарезан и пронумерован.Хорошо это или нет,судить не берусь,кто как хочет так и ...

Конечно интересно. Лично мне этот вариант гораздо интереснее, чем русская печь, на которой конечно же можно что то приготовить, но для этого нужно быть фанатом данного направления в кулинарии. Как ни крути, а в первую очередь эта печь прдназначена для отопления. Топить такую печь летом для того, чтобы приготовить обед для семьи из 2-х человек не очень практично. Другое дело - долгими зимними вечерами.....но все равно орудовать ухватом в гостинной наверное не очень удобно.

Насчет казана - меня заинтересовал американский вариант, в котором казан на небольших ножках ставится прямо на угли, закрывается крышкой, на которую также можно положить угли. В этом случае требования к печи для приготовления в таком казане минимальные, точнее печь как таковая вообще не нужна если готовить во дворе.

Вот тут бы хотелось подробнее - как и за счет чего опущенная лежанка нагревается.

Мериканьский ... не мериканьский. Но очень даже ничего себе.
Понимаете, мне бывает одного казана маловато. Когда готовлю.
Бывает и в два не укладываюсь. Если готовить, например, шурпу, и что сложное с пережаркой ... типа полный обед. А эти печурки низкие. Так что проще казаны поставить на печь - плиту и ....

Добавлено1 в 23:55
пользователь

Мне знакома такая конструкция. Например, Туликиви. Идея вообщем не сильно отличается от русской печи. Т.е. именно с русской печи они и срисовывали свои девайсы. Но!!! Никогда не получится так, чтобы глина не полезла из под кирпича. Такова технология. Кирпичом именно выдавливается излишек. Потому что должно быть стопроцентное заполнение швов и стыков. И никто не сможет рассчитать каждый раз кол-во глины. Это же не кладка стен с расшивкой. Это дым. Он текучее чем вода.

Добавлено1 в 23:56
hudoi

Нравятся мне такие люди. Как вы. Ничего не видел, ничего не знает, зато мнение имеет и суждение "доброе" высказывает. Поживём - увидим.

Приятно слышать, что иногда и пары казанов не хватает - правильный подход, с размахом. А вот упрощенный вариант

Усложнённый вариант

Классный у вас кирпич... У нас такого нет. Ну нас из глиняной колбасы резаком отрезают кирпичи, двух одинаковых по размеру кирпичей не найдешь :-)
Мое мнение, русская печка не годится для отопления. Наверное потому и делали лежанку на печке, чтоб не замерзнуть. Для приготовления пищи это да, у меня бабушка раньше в русской печке хлеб пекла, до сих пор помню запах хлеба воскресным утром.
Для отопления лучше ставить "голландку", у меня такая с 4-мя коленами двух этажный дом отапливает. Ставил сам, 3 недели.

Русская печь не годится для отопления?
Ну-ну.....
Почитайте Русскую пиростатику ....

Тема про табурет актуальна ))
Инфу нагугленную все выложить могут, а на практике...

ПЕНСИОНЕР: От меня рукопожатие, так держать! Завидую(по доброму), тоже хочу печку

Я каминами занимаюсь и мое мнение такое что русская печь из т.н. английского кирпича это лажа по сравнению например с печами финскими туликиви, а темболее кермансави, которые полностью индивидуальные делаются, чугуная топка, печи из талькохлорида, камень очень красивый, теплонкопительный, 2,5 суток тепло держит. А русская печь это баловство, ее пока раскочегаришь, замаешься.

Добавлено1 в 08:58
И дымоход у вас с квадратным сечением, что не есть гуд - чистить часто надо, и они реально взрывоопасные, золы, пепла накопиться а потом пизданет покруче любого боевика. Так что я советую керамические дымоходы, шидель самое то, можно нержавейку, наши хорошо делают, но шидель круче, там и система отчистки и влагосборник, а то в русской печи свякая падаль будет скапливаться, птички самоубийцы и другой хлам, это потом хер достанешь. И проблемы с конденсатом.

Сужу по собственному опыту. Опять же у моей бабушки русская печка занимала большое пространство, давала тепла не ахти по сравнению с "голландкой", а с "засаживанием" (обрастанием сажей) ходов это отдельная песня.
Горизонтальные ходы в печке зло, но это мое мнение.
Про русскую пиростатику почитаю, спасибо за наводку.

оо-прям в точку..я думал барбекюшку, с отделением для овощей, вентилятором,мойкой, подсветкой и про тандыр мечтаю...
хотя скорее очаг для казана большого-для ухи и шурпы..

подметил что во время приготовления шурпы народу интерснее пару часиков грунтоваться водочкой,чем шашлыки жарить)

ну и фотки ,если не жалко идей

Добавлено в 09:33

вопросик: решетка в пазы из чего вставляется? огнеупорный кирпич с долами? или вручную нарезано? и как топка под казан оформлена? металл рубленный на клеках или сваренное все?

Суперски!!!!!!! пасиба афтару, подкинул тему - заипашу на даче весной такую же

Молоток! Вспоминаю тёплую лежаночку у деда в деревне... Тоже мечтаю, но надо нщё потерпеть.

У меня папа на даче сделал. Она между кухней и гостиной и в гостиной камин а в кухне плита и духовка. Используется один дымоход.

Рубильник

Ничего против "Туликиви" не имею, дымоходы сэндвичи тоже хорошо ...
Просто надо понимать одну простую вещь. Русская печь - это русская печь. А Туликиви - это Туликиви. Законы жанра, знаете ли ....

Добавлено1 в 14:32
Nucky

Есть очень простое средство. Последние три-четвре полена, через топку, т.е. через раз - осина!!! И нет никакой сажи. Протягивает. Веками проверено.

Добавлено1 в 14:34
неходос

Вечером покажу ... там дело уже пошло. С той ппечкой проще. Таж нет каналов обогревающих. Прямоточка, так сказать.

глина шамотная это конечно хорошо, а где сам кирпич для облицовки унутренностей печки...

7alex77

А это и есть. Печной кирпич. Рабочий и отделочный. У енго одинаковые коэф. расширения. А если ставить огнекпор - то уже надо делать стяжки из жалезов разных. И дожигается он какое-то время. А это ни есть карашо!

слижком низкая печь. больше на гибрид лежанки с печкой похоже.