Потому что Луну не фотографируют при освещении "в лоб", в полнолуние, так как тени от кратеров тогда не видны, и Луна выглядит плоской.
Чтобы добиться максимальной детализации, самым выгодным временем съёмок является Луна в первой и последней четвертях - растущая и старая Луна.
Самым выгодным и контрастным считается освещение в зоне "терминатора" - линия светораздела, отделяющая освещённую часть Луны от неосвещённой (тёмной) части.
Терминатор шарообразного тела всегда наблюдается в виде полуэллипса, принимая в конце первой и начале последней четвертей вид прямой линии.
Терминатор каждый день перемещался, а фотограф снимал именно контрастные участки терминатора, потом склеил.
Я так думаю )