Еще пара версий:
1. – существо, которое мерещится алкоголикам во время запоев. ... или адская белочка – вымышленное существо, напоминающую лохматую, потрепанную безумную белку. Кудяплики мерещатся алкоголикам во время «белой горячки». Впервые кудяплик появился в социальном рекламном видеоролике о вреде алкоголизма.
2. - это заместители спившейся белки, помесь хорька, барсука и штопора