Ды не, обычные "зажиточные крестьяне", по-старому - кулаки. Такие в каждом селе вроде были.
Но, что касается именно этого фото - вродь чуть ли не сектанты-мормоны.
В любом случае - да, были не только бедные крестьяне, были и побогаче. Но мало. Вот они.