5 блюд, которые нужно попробовать в Крыму. К обеду.


Страницы: (9) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Lun0park~~

19.05.2017 - 13:04

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.02.14
Сообщений: 763

Цитата (rotmistrov @ 19.05.2017 - 12:26)

Буза (бозо)
Это род знакомого нам пшеничного кваса. Происхождение названия тюркского хмельного напитка из проса или кукурузы связано с татарским словом "буза", что значит "скандал", "шумный беспорядок";. В действительности, крепость бузы составляет 2-6 градусов. Так что вряд ли вам удастся перебрать с количеством напитка, дойдя до состояния хмельной хулиганистости. Главный принцип приготовления бузы - сбраживание. По вкусу напоминает не слишком сладкую содовую. Подаётся ледяной, за что любима разгорячёнными туристами.

буза)))
брага и брага)
в Беше на каждом углу)

[^]

~~breid~~	19.05.2017 - 13:04 [ показать ] 14
Статус: Offline ищу вам хуенота Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 3977	чебуреки, окрошка на кефире, суп, белый квас и травяной чай.
	[^]

BlueDeepSea	19.05.2017 - 13:07 [ показать ] 11
Статус: Offline Балагур Регистрация: 19.06.15 Сообщений: 846	Странно, что про рыбу ничего не говорим. Вот ни разу не реклама, но в Севастополе на набережной набрели на уличную кафешку "Рыба моя"-там была такая жаренная ставридка...мммм...Ничего вкуснее не едала, хотя и сама с морей. Бесподобная кухня, сервис, оформление. Суровые коты дополняли интерьер)))
	[^]

AJIENA

19.05.2017 - 13:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.11
Сообщений: 2773

Цитата (bond46142481 @ 19.05.2017 - 13:02)

Цитата

...пыс. а вот рапанов не пробовал (((

И не пробуй.Моллюски-как фильтр,всю грязь в себя тянут.

рапана - не фильтратор, а хЫщник. вроде бы по пищевой цепочке данный моллюск должен накапливать в себе более высокие концентрации загрязняющих веществ, чем фильтраторы, - ан нет, выфекаливает всю дрянь, как миленький и, отловленный на чистых местах, опасности не представляет.

там другое, - природные высокие концентрации цинка.

единственная еда, вызывающая лично у меня расстройство жкт. причём, в любом виде - хоть отбивная, хоть запечённая, хоть жаренная, хоть шашлыковая. избегаю всячески

[^]

Guezz	19.05.2017 - 13:21 [ показать ] -2
Статус: Online Penetron Регистрация: 15.07.14 Сообщений: 562	Вы у ТСа посмотрите, что под аватаром написано... "Пропагандист". Он тут всячески пиарит сомнительного качества крымский фаст фуд, а вы про всякие турции упоминаете... вот у него сейчас днище точно от этого начнёт выбивать Это сообщение отредактировал Guezz - 19.05.2017 - 13:21
	[^]

Рассосред	19.05.2017 - 13:24 [ показать ] 9
Статус: Offline Юморист Регистрация: 17.05.08 Сообщений: 407	Да... барабулька ... и Холодного копчения на подъезде- остановишься с пивком- волшебно....и Горячая на развале с пивком- Прелестно))).
	[^]

~~Alf1376~~

19.05.2017 - 13:25

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 13.03.17
Сообщений: 371

Цитата (Lun0park @ 19.05.2017 - 13:04)

Цитата (rotmistrov @ 19.05.2017 - 12:26)

буза)))
брага и брага)
в Беше на каждом углу)

Брага -это не состоявшийся самогон

И тут найопывают !
Нет , чтобы продукт до ума довести .

Это сообщение отредактировал Alf1376 - 19.05.2017 - 13:26

[^]

~~Alf1376~~

19.05.2017 - 13:30

-4

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 13.03.17
Сообщений: 371

Цитата (BlueDeepSea @ 19.05.2017 - 13:07)

Странно, что про рыбу ничего не говорим. Вот ни разу не реклама, но в Севастополе на набережной набрели на уличную кафешку "Рыба моя"-там была такая жаренная ставридка...мммм...Ничего вкуснее не едала, хотя и сама с морей.
Бесподобная кухня, сервис, оформление. Суровые коты дополняли интерьер)))

Аппетитно так рассказали , что сразу турецкий рыбный ресторончик вспомнил . Только там платить не надо .

[^]

Адельфан	19.05.2017 - 13:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.06.14 Сообщений: 1270	Ой, а два главных блюдА крымских забыли пЭрсики и инжир Это сообщение отредактировал Адельфан - 19.05.2017 - 13:33
	[^]

~~Alf1376~~

19.05.2017 - 13:37

-4

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 13.03.17
Сообщений: 371

Цитата (Адельфан @ 19.05.2017 - 13:33)

Ой, а два главных блюдА крымских забыли пЭрсики и инжир

Турецкие ? Да , там инжир разных сортов . Еще и гранаты есть и клубника и черешня и много всего . А какие там вяленые оливки ! Хочу турецких оливок . Зачем напомнили ?

[^]

Mattack

19.05.2017 - 13:38

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 12.10.13
Сообщений: 277

Цитата

Блюдо достаточно жирное, ведь чир-чиры обжариваются в масле

схерали они жирные? масло не для пропитки же. оно для жарки и внутрь не попадает.

[^]

~~shooxer~~

19.05.2017 - 13:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.05.15
Сообщений: 3083

Цитата (zloyGoblin @ 19.05.2017 - 13:35)

Цитата (shooxer @ 19.05.2017 - 12:31)

Доооо. Я попробовал тамошнюю шаверму. Чуть панкреатит не схватил, 5 дней с толчка не вставал.

Поехать в другой город/страну со своей кухней и есть там шаурму

Дело не в шавухе, а в отсутствии должного санитарного контроля. Видел бы ты, какие лотки стоят на набережной в Судаке. Сыры, мясо, вяленая рыбка. Все под солнцем целый день, ммм, вкусняшка.

[^]

W0000	19.05.2017 - 13:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.10 Сообщений: 4978	Брали самсу у крымских татар на дороге Севастополь-Симферополь. Есть можно, но у нас в Самаре узбеки делают дешевле и вкуснее, да и порция больше
	[^]

W0000

19.05.2017 - 13:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.10
Сообщений: 4978

Цитата (BlueDeepSea @ 19.05.2017 - 13:07)

попробуй кефаль и барабулю

[^]

politesniper

19.05.2017 - 14:08

Статус: Offline

пролетарий умственного труда

Регистрация: 9.02.14
Сообщений: 548

Цитата (Адельфан @ 19.05.2017 - 13:33)

Ой, а два главных блюдА крымских забыли пЭрсики и инжир

пЭрсики - это главное блюдо Крыма!

Это сообщение отредактировал politesniper - 19.05.2017 - 14:09

5 блюд, которые нужно попробовать в Крыму. К обеду.

[^]

~~ЛуисВу~~	19.05.2017 - 14:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Нетолерантный Ксеноморф Регистрация: 19.02.17 Сообщений: 1288	Никогда не забуду ту шаурму в Судаке-два дня с температурой 40 на подгибающихся ногах до толчка
	[^]

NARIKTIM

19.05.2017 - 14:14

Статус: Offline

ЛАПОТЬ

Регистрация: 4.03.14
Сообщений: 3794

Награды (1):
	Жабер ЯПа 2019

Цитата (politesniper @ 19.05.2017 - 14:08)

Цитата (Адельфан @ 19.05.2017 - 13:33)

Ой, а два главных блюдА крымских забыли пЭрсики и инжир

пЭрсики - это главное блюдо Крыма!

хорошие станки

Это сообщение отредактировал NARIKTIM - 19.05.2017 - 14:16

[^]

TopRabbit

19.05.2017 - 14:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.09.09
Сообщений: 8516

Награды (1):
	Кулинар-шпана 2012

В Бахче и в Евпе можно набрести на приличные татарские заведения, где подают наисочнейший говяжий шашлык, приготовленный с курдючным салом. Полирнуть татарским кофе с какой-нибудь пахлавой. И можно поспать часок после такого обеда.

[^]

Down

19.05.2017 - 14:28

Статус: Offline

Хорошо. Не было бы лучше.

Регистрация: 8.06.11
Сообщений: 1466

Цитата (NARIKTIM @ 19.05.2017 - 12:50)

Цитата (Down @ 19.05.2017 - 12:29)

"кууууукуруза, кому куууу-курузза"©

Был я в том году в Севастополе,на пляже в Учкуевке,так "Сочинский Армянин" початок за 100 руб продавал

а я в этом поеду в июне-июле - проверю ))

[^]

NARIKTIM

19.05.2017 - 14:30

Статус: Offline

ЛАПОТЬ

Регистрация: 4.03.14
Сообщений: 3794

Награды (1):
	Жабер ЯПа 2019

Цитата (Down @ 19.05.2017 - 14:28)

Цитата (NARIKTIM @ 19.05.2017 - 12:50)

Цитата (Down @ 19.05.2017 - 12:29)

Был я в том году в Севастополе,на пляже в Учкуевке,так "Сочинский Армянин" початок за 100 руб продавал

а я в этом поеду в июне-июле - проверю ))

давай,потом отпишешь какая нынке там стоимость на кукурузку )))

[^]

байкер	19.05.2017 - 14:34 [ показать ] 9
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14714	Пойти пообедать что-ли? Я ведь в Крыму или где?
	[^]

Whitening	19.05.2017 - 14:58 [ показать ] 11
Статус: Offline _/¯(ツ)¯\_ Регистрация: 1.06.07 Сообщений: 1979	как житель Крыма скажу - хуй что кроме чая травяного я видел... тут жрут: Самса тандырная Лепешка тандырная Плов Чебурек Янтык Лагман Айран (тан, кумыс, катык) окрошка борщ пельмени манты шашлыки (свинина, говядина, баранина, рыба, овощи - на шампурах готовят все!) ну и вся остальная кухня на заказ...
	[^]

Diana21

19.05.2017 - 15:02

Статус: Offline

Гуматехнариус

Регистрация: 11.03.13
Сообщений: 4940

Цитата (ruslan3967 @ 19.05.2017 - 12:45)

На Ай-Петри татары пловчик делают... Пальчики оближешь, я помню накидался под винцо :))
Крым - жемчужина.
Наладить сервис, подровнять цены - будет хорошо.
В этом году поеду в Крым. Но на машине и за жильё 0 расходов...
По-другому напружно ехать.

Да там и сладостей много, и вино домашнее "на дегустацию" в ресторанах наливают. Пока ждешь заказа, тебя так удегустируют, что уже и не холодно становится, и вроде цены на все не такие уж дорогие кажутся

[^]

Бойцоваямышь

19.05.2017 - 15:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6098

Цитата (girl666 @ 19.05.2017 - 12:38)

Цитата

на основе кефира или кисломолочного напитка Къатыкъ, в который повар натирает огурец

С такого сочетания днище то не выбивает?

Это довольно распространенное в жарких странах блюда. В Греции и на Кипре - дзадзыки называется, например Жидкий йогурт, огурцы и чего не жалко - соль, перец, чеснок, травки разные. В армянской кухне тоже есть подобное. И в Тунисе с Морокко.

[^]

Down

19.05.2017 - 15:26

Статус: Offline

Хорошо. Не было бы лучше.

Регистрация: 8.06.11
Сообщений: 1466

Цитата (NARIKTIM @ 19.05.2017 - 14:30)

Цитата (Down @ 19.05.2017 - 14:28)

Цитата (NARIKTIM @ 19.05.2017 - 12:50)

Цитата (Down @ 19.05.2017 - 12:29)

Был я в том году в Севастополе,на пляже в Учкуевке,так "Сочинский Армянин" початок за 100 руб продавал

а я в этом поеду в июне-июле - проверю ))

давай,потом отпишешь какая нынке там стоимость на кукурузку )))

договорились
сделаю минирепортаж для ЯПа
а то все 90-е в Крыму провели в студенческие годы - глянуть во что его превратили гыгыг

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 35404
0 Пользователей: