Никакой лимонной соли и прочих антиникипинов и химии. Рецепт простой - ссышь в чайник (или в кастрюлю), доводишь до кипения, выключаешь и закрываешь крышкой (если кастрюля). И оставляешь так мариноваться на сутки.
Всё. И в течении пары лет - накипи нет ВООБЩЕ. Не на чём.
Дальше - видимо память у чайников-кастрюль выветривается, и они забывают что за накипь их поят горячими ссаками.
Вот