А я вообще пельмени не ем. Хоть с чем их ешь - всё равно ничего хорошего. Свои уже лень лепить, а магазинные сейчас несъедобные. Вообще домашние пельмени и покупные - это два совершенно разных блюда. Да ещё если домашние из своей свинины или говядины . Но уже скотину не держим свою, а мысо в магазине теперь какое-то тоже странное. Изредка попадается приличное, когда в вакуумной упаковке, фирменное из специализированных хозяйств. Но такое трудно сейчас найти в продаже. Ну ещё из лосятины хорошие пельмени. Вообще с продуктами всё хуже. Право пророчество: "еды будет много, но будет несъедобная". Молодёжь уже в городах даже не пробовала вкуса настоящего мяса. В деревнях ещё, у кого скотина в хозяйстве осталась, те понимают разницу. А настоящим полноценным домашним пельменям не нужны никакие приправы. Мои родители, например, ели пельмени с бульоном, и бульон был очень вкусный, так как мясо было свежее, качественное. Ну, может, сейчас, когда фермеры мелкие стали более-менее возрождаться, и появится в продаже больше нормального настоящего мяса.
yaplakal.com