Paxa19800 Думаю,это так же вкусно как и казахские казы. С ребер туши конины срезаешь мясо с кусками жира. Мясо солишь, перчишь, по желанию можно мелко нарезанный чеснок,плотно набивают в кишку. Варить 2 - 2,5 часа. Вкуснее мяса я не ела. Ни одна колбаса и ветчина с прилавков магазина в пометки не годится.
Это сообщение отредактировал NatikKZ - 26.05.2015 - 08:49