А вы знаете как есть буузы?


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

medved13

2.03.2015 - 12:03

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.03.15
Сообщений: 124

Цитата (dimaryk @ 2.03.2015 - 17:15)

Цитата (san4ous @ 2.03.2015 - 09:36)

почему-то когда я ездил в Улан-Удэ, это блюдо называлось "позы"...
и да, с бодуна божественная вещь

В "позах" фарш, а в буузах- рубленное мясо!
Это два разных блюда.

уверяю вас, как человек сьевший не одну сотню этих штучек и живущий в Улан Удэ уже более 30ти лет-позы и буузы-это одно и тоже блюдо

[^]

FalconVS	2.03.2015 - 12:12 [ показать ] 13
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.12.11 Сообщений: 18	Ел и манты - видов пять разных, ел и позы и бузы, и буузы и рубленные и с молотым мясом. Баотцы также потреблял неоднократно. Все годно, независимо от рецепта. В Забайкалье все виды есть. Проезжаю через АБАО частенько, Это сообщение отредактировал FalconVS - 2.03.2015 - 12:12
	[^]

Yarr70	2.03.2015 - 12:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.11.13 Сообщений: 343	Добрый, душевный пост!!!
	[^]

AVP	2.03.2015 - 12:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.02.11 Сообщений: 228	Неделя бурятской кухни на ЯП? хоть кто-нито б устроил рассылку поз (бууз) ... хотя Почта России... это такая ... Кардашьян....
	[^]

guns1986	2.03.2015 - 12:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 14.01.14 Сообщений: 404	Аж есть захотелось) никогда не пробовал это блюдо... хочу попробовать!!
	[^]

grafin4ik	2.03.2015 - 12:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.12 Сообщений: 2471	Какой арбуз?
	[^]

Carnivora	2.03.2015 - 12:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.06.12 Сообщений: 268	у меня в морозилке еще с десяток бууз лежит))))) сення после трени заточим)))))))))
	[^]

~~ezvx~~	2.03.2015 - 12:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.06.11 Сообщений: 1400	Манты, хинкали, большие пельмешки - все так едят. Откусываешь кусочек заливаешь туды сметанно-чесночный соус (бульон внутри горячий разбавить) выпиваешь бульон. Доедаешь пельмень! АХ!
	[^]

~~Gruzd~~	2.03.2015 - 12:35 [ показать ] 1
Статус: Offline несогласный с администрацией ЯП Регистрация: 4.08.13 Сообщений: 2664	А у нас это манты называлось. только дырки сверху в мантах нет..
	[^]

bekk	2.03.2015 - 12:52 [ показать ] 5
Статус: Offline минус 300 Регистрация: 16.07.09 Сообщений: 2201	Самим в принципе не трудно сделать - почти всё как в пельменях! Только нужна мантоварка/пароварка, 20 минут максимум готовки. Капуста квашенная и горчичка самое то (еще идут соевый соус, чили, аджики, вассаби).Если ингредиенты свежие и качественные и в правильной пропорции, мясо и бульон получается зе бест p.s. если первый раз едите, лучше не начинать с полуфабрикатов p.s.1 если позу назвать буузза, она вкусней не станет с новым годом! Это сообщение отредактировал bekk - 2.03.2015 - 13:02
	[^]

~~shabashnik~~	2.03.2015 - 12:52 [ показать ] 18
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.05.12 Сообщений: 2243	Гиф
	[^]

Sandugan

2.03.2015 - 12:55

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 245

Цитата

Вкусные китайские пельмешки)

Цитата

Никогда даже не слышал про буузы.
Манты мантами.

Позы это! Да хоть как назови - а пацанёнок есть правильно! Эх, на Байкал бы сейчас! Вот уж где позы - так позы!

[^]

Прутков	2.03.2015 - 12:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Лучший детектив ЯПа Регистрация: 5.03.14 Сообщений: 7024	Согласен есть любыми способами! Жаль только - я не так фотогеничен, как этот малец! Жизнь ещё в Бурятию не заносила, хотя на Байкале бывал - но с другой стороны. Это сообщение отредактировал Прутков - 2.03.2015 - 12:57
	[^]

Левчег	2.03.2015 - 13:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.04.13 Сообщений: 827	Ай дело малец говорит!!! Пойду в магаз за буузами, бурятскими, вкусными)))
	[^]

Partner089	2.03.2015 - 13:27 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 64	Я когда в Читу приехал служить, был немного шокирован, что позы едят руками. Хотя и первый пример был неудачен. Старая, почти беззубая бабка в позной рассалывала позу, я немного тогда прихрене, вид был далеко не аппетитным Пожив чуть больше, понял, что позы есть наилучший закусом под беленькую и есть их нужно только руками. Через полгода смеялся над людьми, которые ковыряли их вилками разливая весь вкуснейший бульон Зы. ща уже 7 лет как дембельнулся и вернулся в родные края, а в нашей полосе этой вкуснятины не купить и не попробовать...печаль... После них пытался есть манты и хинкали, все не то
	[^]

OTMOPO3OK	2.03.2015 - 13:53 [ показать ] -1
Статус: Offline Ветеран Япа Регистрация: 11.10.04 Сообщений: 20625	А Манты и Бузы это одно и тоже?
	[^]

~~Япокакалъ~~	2.03.2015 - 14:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Хой жив! Регистрация: 4.04.14 Сообщений: 983	Забавный человечек
	[^]

~~takiZHUK~~	2.03.2015 - 14:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.02.15 Сообщений: 407	Вот как теперь день заканчивать? А дома на ужин - а фиг его знает, что приготовит на ужин! Это сообщение отредактировал takiZHUK - 2.03.2015 - 14:34
	[^]

ChiIrYak	2.03.2015 - 14:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.08.11 Сообщений: 190	Правы те, кто говорят, что позы и буузы - это одно и то же. У нас в Чите почти все заведения называются позными, как и в У-У, и в Иркутске. А вот в районах края, в бурятских посёлках, где буряты еще не не забывают свой язык, таких как Агинское, Могойтуй, они называются буузами. Да, характерная особенность, что продают их именно поштучно. Мне 4 нормальных в самый раз наестся хватает. А году в 2000 они по 8-10 р за штучку стоили...
	[^]

Бойцоваямышь

2.03.2015 - 14:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6097

Цитата (Аригус @ 2.03.2015 - 09:46)

Неправильный плакат!! Девушки тоже уважают буузы!

[^]

Maska78

2.03.2015 - 14:52

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 16.08.13
Сообщений: 82

Цитата (Gruzd @ 2.03.2015 - 12:35)

А у нас это манты называлось.
только дырки сверху в мантах нет..

в манты добавляют еще тыкву и какие то специи, а буузы - это чисто мясо (рубленное или молотое), лук, соль, перец, молоко для сока.. получается обалденно вкусно!!!

[^]

keyru	2.03.2015 - 14:54 [ показать ] 8
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 22.04.11 Сообщений: 675	Был в Чите пару лет назад. Ходил пешком. Город не шибко современный, но еда, конкретнее, 'позы' - не оставила меня равнодушным. В привокзальной кафешке, на рынке, в ресторане - везде пробовал, везде вкусные. Респект забайкальцам!
	[^]

irkyap	2.03.2015 - 15:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.04.14 Сообщений: 384	В Иркутске вкусные позы в сети кафе "Амрита".
	[^]

alarun

2.03.2015 - 15:24

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.04.12
Сообщений: 60

Цитата (san4ous @ 2.03.2015 - 09:36)

почему-то когда я ездил в Улан-Удэ, это блюдо называлось "позы"...
и да, с бодуна божественная вещь

Позы это на русский лад, а правильно буузы.

[^]

shaman4k	2.03.2015 - 15:26 [ показать ] 12
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 22.04.14 Сообщений: 623	Вчерась налепил Это сообщение отредактировал shaman4k - 2.03.2015 - 15:27
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 50153
0 Пользователей: