Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"


Страницы: (234) « Первая ... 163 164 [165] 166 167 ... Последняя »	ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]

ЯщеR

13.05.2018 - 08:43

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.07.12
Сообщений: 292

Цитата (Morozus @ 13.05.2018 - 08:25)

С какой скоростью тело отбираешь? Литр в час?

1,2 литра в час, разницы по крепости нету, что литр в час, что 1,2. Так зачем платить больше...

У меня максимальная крепость, которую я могу получить 94,5. В принципе её хватает. Как опускается до 86, отбираю в отдельную ёмкость. А то что ниже 72 и до 60, это я в хвосты отправляю. После 60 уже перестаёт идти тонкая струйка, и начинает просто капать, и уже без крепости, ароматизированная вода.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал ЯщеR - 13.05.2018 - 08:48

[^]

Morozus	13.05.2018 - 09:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Анеморумбометр Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 392	В этот раз вот так собрал кубик с медным дефом(не подключал) посередине
	[^]

AlexZombie

14.05.2018 - 15:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5145

Цитата (Morozus @ 8.05.2018 - 18:34)

AlexZombie как рыбалка, че поймал?

Рыбалка с каждый годом, увы, все хуже. В этом году даже щука не клевала. Ловили только воблу, но много.

Сэма хватило, была жара. Пили днем пивасик (если можно так назвать).

[^]

~~Artreds~~

14.05.2018 - 20:53

Статус: Offline

homorectificarius

Регистрация: 6.10.14
Сообщений: 2770

Цитата (Morozus @ 13.05.2018 - 08:21)

Странно. Может недоброд? Я беру рис в руку и он в труху превращается. Сразу разгонял на 3.5 кВт и весь погон на этой мощности даже намёка на пригорание не было

Подтверждаю, после полного выбраживания (ферменты) от риса остаётся одна оболочка.

[^]

DenDer

15.05.2018 - 05:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.05.14
Сообщений: 1177

Цитата (Artreds @ 14.05.2018 - 20:53)

Цитата (Morozus @ 13.05.2018 - 08:21)

Подтверждаю, после полного выбраживания (ферменты) от риса остаётся одна оболочка.

Да оболочка-то остаётся, но на ТЭНах всё равно страшно, а индукционка у меня 2 кВт - я поседею пока перегоню столько бражки.

[^]

AlexZombie	23.05.2018 - 09:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 5145	Я долго собирался с мыслями и рецептами и таки вчера сварил, на мой взгляд, максимально приближенное по ароматике и вкусу к Хугардену пиво. Рецепт обтачивал долго. На 36 литров готового: 3кг пшеничный солод 3кг пилснер 1кг венский 0.3кг меланоидиновый 0.4кг овсяные хлопья Охмелял как любую пшеничку - 40 гр за 60 минут до конца варки. Варка 1.5 часа. За 5 минут до конца - 100 грамм апельсиновой цедры и 15 грамм свежемолотого кориандра. Сбраживаю М20 мангрувами, разброд за сутки на мешалке. Ну, посмотрим, что вышло. По вкусу охлажденное сусло очень похоже на то, что варю.
	[^]

Morozus	24.05.2018 - 09:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Анеморумбометр Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 392	AlexZombie А как ты борешься с неравномерностью температуры под фальшдном? переливаешь сусло снизу вверх или как? или просто постоянно мешаешь?
	[^]

AlexZombie

24.05.2018 - 17:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5145

Цитата (Morozus @ 24.05.2018 - 09:08)

AlexZombie
А как ты борешься с неравномерностью температуры под фальшдном? переливаешь сусло снизу вверх или как? или просто постоянно мешаешь?

У меня затирание инфузионное в основном (долив кипятка).
Точнее, профиль такой:
1. 25л, нагрев до 56-57, внесение солода - 52 градуса
2. Долив 9л кипятка - ровно 63
3. Нагрев до 72 - здесь постоянно резкими движения помешиваю со дна все 6-7 минут нагрева, снизу вода поднимается наверх и все равномерно (проверял по двум градусникам специально, один датчик под фальшдно пускал.
4. Долив до 78 - мешаут.

Так что мешать мне надо всего-то минут 7.

[^]

Gar1k

24.05.2018 - 17:23

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.09.16
Сообщений: 623

Цитата (ЯщеR @ 29.04.2018 - 01:10)

Цитата (Morozus @ 28.04.2018 - 20:10)

Цитата (ЯщеR @ 28.04.2018 - 18:03)

Цитата (Morozus @ 28.04.2018 - 17:25)

ЯщеR а как наклейки делаешь?

На принтере, как жы ещё ))

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ааа. На компутере да?

Я имею ввиду прога можь какая дивная

Очень рекомендую корел дро ;)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

не поделишся образцами картинок ?

[^]

Morozus

24.05.2018 - 18:30

Статус: Offline

Анеморумбометр

Регистрация: 17.07.15
Сообщений: 392

Цитата (AlexZombie @ 24.05.2018 - 17:06)

Цитата (Morozus @ 24.05.2018 - 09:08)

А нагреваешь до 72 на максимуме 3.5 кВт? И долив кипятка это 100°С?

Это сообщение отредактировал Morozus - 24.05.2018 - 18:31

[^]

Morozus	24.05.2018 - 19:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Анеморумбометр Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 392	Жду свои приблуды. Мельницу для солода, медную колпачковую колонну, ещё одну царгу 200 мм, и нормальный чиллер. Предыдущий нержавеющий заржавел скотобаза.
	[^]

AlexZombie

25.05.2018 - 01:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5145

Цитата (Morozus @ 24.05.2018 - 18:30)

Цитата (AlexZombie @ 24.05.2018 - 17:06)

Цитата (Morozus @ 24.05.2018 - 09:08)

А нагреваешь до 72 на максимуме 3.5 кВт? И долив кипятка это 100°С?

1. Да
2. Да

[^]

Morozus	25.05.2018 - 08:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Анеморумбометр Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 392	AlexZombie Спасибо. Буду пробовать, надеюсь получиться во второй раз.
	[^]

AlexZombie	25.05.2018 - 12:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.11 Сообщений: 5145	Отписываюсь - в этот раз попробовал М20 мангрувы, Bavarian Wheat. Запах сухих мне не понравился, сафале пахнут вкуснее. При разброде на мешалке запах тоже не очень, к-то носки. Влитый стартер завел сусло за 1 час, утром высокие завитки, к вечеру 1 дня дека и отсутствие пены, только пузырьки мелкие. Запах сначала был хорош, теперь обычный. Пока выбродило с 11 до 5, еще неделю-полторы оставлю. Что получится - не знаю, вкус пока оценить не могу из-за плотной взвеси дрожжей в сливаемом пробнике.
	[^]

~~romych35~~	26.05.2018 - 08:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.03.15 Сообщений: 884	привет, коллеги вопрос банальный у меня на носу у меня ДР (через месяц), жена спросила - что дарить? склоняюсь к новому агрегату. Сейчас использую Машевского, но хочется большего в качестве полученного продукта подскажите, что из продаваемого можно взять (бюджет до 15 т.р.) можно писать и в личку заранее спасибо
	[^]

straf	27.05.2018 - 08:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.05.15 Сообщений: 111	romych35, тут у жителей темы либо доктор Градус, либо ХД. другого рекомендовать не сможем. в пределах бюджета Комплект ХД-2" Минимум https://samogon-i-vodka.ru/catalog/565/67771/
	[^]

~~Artreds~~

27.05.2018 - 17:55

Статус: Offline

homorectificarius

Регистрация: 6.10.14
Сообщений: 2770

Цитата (AlexZombie @ 23.05.2018 - 09:56)

Я долго собирался с мыслями и рецептами и таки вчера сварил, на мой взгляд, максимально приближенное по ароматике и вкусу к Хугардену пиво.
Рецепт обтачивал долго.
На 36 литров готового:

3кг пшеничный солод
3кг пилснер
1кг венский
0.3кг меланоидиновый
0.4кг овсяные хлопья

Охмелял как любую пшеничку - 40 гр за 60 минут до конца варки. Варка 1.5 часа. За 5 минут до конца - 100 грамм апельсиновой цедры и 15 грамм свежемолотого кориандра.
Сбраживаю М20 мангрувами, разброд за сутки на мешалке. Ну, посмотрим, что вышло. По вкусу охлажденное сусло очень похоже на то, что варю.

Спасибо! Обязательно повторим. Заценим.

[^]

~~Dekabr~~	27.05.2018 - 18:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Агент Регистрация: 31.12.12 Сообщений: 154	Очень даже гоню. Вот прямо щас и гоню.
	[^]

joestalin	27.05.2018 - 20:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.04.15 Сообщений: 49	поставил рисовую брагу на кодзи. как понять, что процесс брожения завершен? поставил ровно 7 дней назад. судя по перемешиванию риса на дне уже не осталось. ждать еще или гнать?
	[^]

~~romych35~~

27.05.2018 - 22:00

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 26.03.15
Сообщений: 884

Цитата (straf @ 27.05.2018 - 09:05)

romych35, тут у жителей темы либо доктор Градус, либо ХД.
другого рекомендовать не сможем.

в пределах бюджета
Комплект ХД-2" Минимум
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/565/67771/

извиняюсь за назойливость..
а вот про это можете что-то сказать?
http://gonimsem.ru/omega-2/omega-2-10

[^]

DenDer

28.05.2018 - 01:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.05.14
Сообщений: 1177

Цитата (joestalin @ 27.05.2018 - 20:54)

поставил рисовую брагу на кодзи.
как понять, что процесс брожения завершен?
поставил ровно 7 дней назад. судя по перемешиванию риса на дне уже не осталось.

ждать еще или гнать?

Осветлится и булькать перестанет.
Ну и от риса одна шелуха останется.
А размешивается она легко уже на 3-й день примерно, так что это ещё не показатель.

[^]

straf

28.05.2018 - 04:59

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.05.15
Сообщений: 111

Цитата (romych35 @ 27.05.2018 - 22:00)

извиняюсь за назойливость..
а вот про это можете что-то сказать?
http://gonimsem.ru/omega-2/omega-2-10

Медь засирается на Ура!
Как ты его отмывать будешь, он же не разборный. Жаждешь медь - смотри сэмкупрум.
https://vk.com/samcuprum
они у него хотя бы разборные и их мыть хоть и геморойно, но можно.
Если есть возможность использовать старый куб - переделывай и используй. Всяко дешевле будет.

[^]

joestalin

28.05.2018 - 09:38

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 15.04.15
Сообщений: 49

Цитата (romych35 @ 28.05.2018 - 00:00)

Цитата (straf @ 27.05.2018 - 09:05)

извиняюсь за назойливость..
а вот про это можете что-то сказать?
http://gonimsem.ru/omega-2/omega-2-10

Если так хочется меди то лучше медную насадку использовать с аппаратом из нержавейки.
А аппарат рекомендую от доктора градуса

[^]

DenDer	28.05.2018 - 12:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.05.14 Сообщений: 1177	Только что поставил бражку из яблочного концентрата. 10 кг концентрата, 40л. воды, 2 пачки "Брагман фрути". Хз, волнуюсь...
	[^]

~~Artreds~~

28.05.2018 - 14:48

Статус: Offline

homorectificarius

Регистрация: 6.10.14
Сообщений: 2770

Цитата (DenDer @ 28.05.2018 - 12:53)

Только что поставил бражку из яблочного концентрата.
10 кг концентрата, 40л. воды, 2 пачки "Брагман фрути".
Хз, волнуюсь...

Не переживай, все будет хорошо. Но есть мнение, что все эти концентраты тяжело сбраживаются и не до конца, думаю имеет смысл бахнуть туда сахара, для увеличения выхода.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 414974
0 Пользователей: