Самая вкусная рыба России

Сырок, он же пелядь в любом виде. А так на вкус и цвет все фломастеры разные. Люблю и палтуса с судаком копченых и карася желтенького жареного, северную рыбу: нельму, муксун, строганину, ну и барабулю жареную конечно!

Синец, чехонь
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (cobakindrug @ 11 авг 2026 в 09:11)

Вкусовщина конечно. Сейчас самым вкусным считаю морского окуня. У него мясо креветкой слегка отдаëт. Вот на какое место поставить свежепойманую зимнюю навагу, которая сразу на сковородку идëт.Вкус непередаваемый. Кто-то от палтуса балдеет, а мне не очень он нравится. А вот голец или тепужата прям на ура.

У нас окуня сорным считают, он червивый просто капец, я запекал пару раз ну ничего так. Навагу зимнюю свежую я бы на первое место поставил)

Все карповые и судак. Морскую рыбу не люблю из-за этого специфического запаха.

Стерлядь! Именно речная! Сырая! Только из сетки, на весле разделанная.

Цитата (AlHighlander @ 10 авг 2026 в 09:42)

В теме не промелькнул хариус, не попробовав которого нет смысла обсуждать самую вкусную рыбу.

Я писал о нем. Мы 5 дней в походе ели только его. Свежепойманного. Утром слабосоленого, днём уха и слабосоленый, вечером - в фольге на костре запеченый. Кроме него реально 5 дней только сухари ели и лук. И не надоел. В последний день ловили чтобы с собой забрать. Раздали друзьям и родственникам. Много там не было, 5 где то кило уже очищенного и соленого. Но это редкие вылазки. Ибо там далеко добираться да и выбивать рыбу не хочется.

Свежая треска. И скажите что она не Российская)

Цитата (KOTEOTAKE @ 10 авг 2026 в 19:48)

Я не гурман, мне камбала нравится, в ней костей мало, и карп, пожирнее - пожарить до хрустящей корочки и под пиво.

Карпа/сазана узбеки классно жарят в своих кафешках.
Насколько я спокоен к сазану - а там просто не оторвать.

вся вкусная ,если любишь рыбу.люблю больше мяса ее,любую,всегда,жареные молоки,сердечки,печенку из лососевых и икру.уху .вяленую корюшку ,навагу и ее же жареную,тушеную,рыбу-собаку в котлетах и палтус в хемультане,минтай в тининге и в хе,кету в кактэги с редькой и всякую копченую.я Сахалинец

Цитата

Пробовал? На турму пойдешь ! Таймень в красной книге !

Если на спиннинг случайно попадался небольшой, то даже егеря разрешают кушать. Этож не сетями или специально.
Я когда рыбачил на донку, на Чети, подплыл рыбнадзор, попросили показать садок, а у меня там пара лещей и несколько язей. И тут у меня поклëвка, вытащил стерлядь на 1,5кг, а крючок до самой жопы заглотила. Я говорю инспекторам, и чего теперь, штраф? Они сказали забирай, один хрен здохнет. Тут же на вторую донку такая же стерлядь попадает. Они поржали и сказали, три штуки забирай, а остальных, даже кверху брюхом отпускай. Я даже видео попросил снять что они разрешили. А то там иногда менты рыбаков проверяют на наличие запретных рыб. Водится там ещё и нельма, но не попадалась.
Так что я считаю что одна-две рыбки на нормальную снасть, пусть даже и краснокнижная, жто не браконьерство. А вот когда сетями всю реку перегораживают во время нереста и рыбнадзор этого не замечает, то это уже пиздец.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Лысый1976 @ 10 авг 2026 в 06:57)

Карась жареный, размером с ладошку

Зятёк, ты тоже на ЯПе???
Зять ОЧЕНЬ любит "карасиков" и другую рыбу рыбой не считает. Детская психологическая травма...
Я сазана люблю... И толстолобика... И карпа "зеркального"... И сомика... ЖАРЕННОГО!!!

Цитата (iluha24 @ 10 авг 2026 в 10:55)

Лучшая рыба-это колбаса!!!

А лучшая колбаса - это чулок с деньгами

Цитата (iluha24 @ 10 авг 2026 в 06:55)

Лучшая рыба-это колбаса!!!

Самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами!

Цитата (xxDimiDxx @ 10.08.2026 - 08:13)

Вот карась сладкий. У нас на озере грамм 350-500 на удочку. На сеть, до двух кило. Сразу скажу, не браконьерит никто. Просто озеро в деревне и чужие только на удочки. Сетями ловят два пенсионера и снабжают всю деревню карасëм по 100₽ за кило.

Так самый то размер, и вкус… а если в муке кукурузной… ну очень вкусно.

Пс. Раньше в Астрахани горячего копчения делал на протяжении всего отдыха, сейчас ездить перестал, а у нас карася даже не знаю где половить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ