Колбасный ад. Тайны мясокомбината

И сажать всех кто эти ГОСТы выдаёт за взятки.

Помню по работе ездил на колбасную фабрику. Возле проходной стояли клети на которых вешают колбасу для копчения. Так там была в эпической позе застрявшая закоптившаяся крыса.

Во! Здравый комментарий!
Меня вот тоже смутило "60 сортов продукции", даже соус Хайнц, не может позволить себе такого ассортимента. Что говорить о производстве, где на полу лужи!
Хотя наверное и редактор АиФ повёлся, на "горячий репортаж спецкора". Ссылка даёт вроде туда, я не смотрел.

Помнится, по молодости попал на практику на мясокомбинат. Бывалые работники, так те с собой только буханку хлеба приносили на обед, а за обедом в цех ходили. А я после того запаха, и после увиденного (как крысу, ворону ил прочую хрень в мясорубке перемололо, дело было в 90 годах) вообще месяца 3 как минимум мяса не ел вообще, воротило от его запаха и даже вида.
Ещё запомнился один чел из бригады, который поприносит яиц бычьих, и учил нас варить: "кидаете в воду и варите пока не полопаются" :) а затем хавал их с аппетитом, а мы чуть ли не рыгали от этого

Это сообщение отредактировал tursun33 - 21.05.2015 - 01:31

Главное на ликёро водочный не попасть

Пиздишь! Любой сфоткал бы крысу копченую! И что делали эти клети около проходной? Завод срочно уёбывал, менял место производства?

Ну что, блять, за посты сегодня! То Кончита Вурст, то сосиски эти... У меня уже блевать нечем!

Бля! Точно! Ещё практиканты пропадают на мясокомбинатах. Я тоже СпидИнфо в те года читал!

SharkSS
Крысы на производстве чаще проводку жрут, чем мясо. Там тупо все продумано от них. Крыса попавшая в коптильню, это как крыса рядом с шашлыком в мангале на даче, которая туда сама залезла. Допускаю, что такое могло быть, чтобы насолить кому-то.


Estimado

Там не очень понятно есть лужи или нет, но даже если есть, то оборудование на заднем плане прикрыто, рабочих в цеху нет, прямо по центру расположен слив. То есть там присутствие воды изначально предусмотренно. Вполне возможен междусменок с санитарной уборкой.

60 сортов - это тупо маркетинг. Ну и по факту нет их. Вчера в магазе (сеть крупная) закупался - пяток производителей по троечке наименований от каждого. Может 60 штук наименований и будет на круг.

tursun33
Вороны??? Блять, теперь еще и вороны! Куттер стоит, как квартира в Москве, а в них ворон пихают. Мясорубка... вороны, крысы... А еще в них срут!

любиЛА я сосиски, больше не люблю... и колбасы походу тоже

А меня веселит. Реально есть мини цеха, но это контрофакт! На обычном производстве, проще/дешевле сыпать сою, но санитарные нормы соблюдать!

Это сообщение отредактировал Estimado - 21.05.2015 - 01:41

Ем мясо, пью пиво

Ты охуеешь, когда увидишь как росла животинка и в каких условиях её забили и освежевали!
Быть веганом тоже не выход! Хороший, качественный фрукт/овощ только на говне будет экологически чистым!
Всем эстетам, лучше (цитата из фильма): "не читать газет с утра"

Добавлено в 01:55

Проще на еду смотри!

Учитесь готовить сосиски, колбасы и тд сами дома.

сам делаю пока что. Хлеб Ржаной на закваске (в духовке) и Сыр.

Всё полезно, что в рот полезло:)

Пару лет назад получил заказ от одной московской конторы, занимающейся реализацией на территории России химикатов (по-другому не могу сказать), используемых при производстве колбасы и колбасных изделий. Дилеры австрийской корпорации...
В силу сути заказа они переслали мне файлы с описанием своей продукции (химикатов)... Читал всю эту хуйню неделю... Периодически еле сдерживал рвотные позывы...)))
Там описывались компоненты для разных видов колбасных изделий, принцип их действия, что они делают с колбасой, химикаты эти...
Вооот...
Два года ни колбасу, ни сосиски, ни колбасные изделия я уже не ем...
Просто не могу их есть, потому что сразу перед глазами возникают различные образы... Не очень приятные...)))

Мой дедушка, ныне почивший, сам делал колбасы. Как поросюху заколет- начинает делать. Свинка кстати гадостями не питалась всякими. Перекрутит фарш, добавит перчик, чеснок, лук, и в заморозку в -20. Тоже хранилось по два месяца и без химии всякой. Достанешь, прожаришь на сковородочке, да с самогоночкой тоже своей навернёшь- мммм...
Пысы. Помню мульт, ещё в СССР был- коровка бродила-кушала по свалкам всяким, из сливной трубы химзавода пила, вечером домой приходит, хозяин её подоил и подоенное в бензобак машины залил и поехал

Помним. Скорбим.

и вовсе не хозяин, а хозяйка

Колбасу в наше время есть можно, но только такую!!!

Говно мясокобинат. Я когда-то работал на похожем предприятии (но не мясокомбинат), там было всякое, но такой херни не было.

Домашние сосиски - это круто.
Единственное, мясо из магазина нельзя брать для них.
Корма, говорят, сейчас все гмошные, плюс с добавками для набора веса, плюс химия для утяжеления.
Ради эксперимента заказала у фермера (цена примерно как в магазине).
Во первых - вкус сразу другой (реально вкусно даже без соли).
Во-вторых - мясо без запаха (из магазина с какой-то кислинкой, а если полежит - скользить начинает и вонять).
В третьих - вес. Я офигела, увидев, сколько на самом деле объема должно быть в ненакаченном куске мяса на 3 килограмма. Я думала, там 5, не меньше.
В-четвертых из мяса не вытекает целое озеро воды при любой температуре жарки.
В-пятых - сочное и мягкое.

Короче, с тех пор я не ем мясо из магазина.

Тот кто любит законы и колбасу, не должен смотерть как делают то и другое.

слава Богу я не ем микояновскую продукцию

Да и хрен с ним. Что мы, барышни что ли, что бы такое брезговать.