Обжор американских ресторанов. Как поесть вдвоём за 30 долларов

В 99% случаев ошибки:
1: кладут пусть даже и согревшееся мясо на холодную еще сковороду и не "запечатывают". Сок сбежал - мясо превратилось в подошву;
2: соль... сразу пытаются посолить/поперчить. Опять весь сок сбежал;
3: "любая кухарка знает, что мясо нужно готовить не менее 40-50 минут" ©... Глупый миф, загубивший кучу вкусных блюд. Причем, сторонники мифа любят пугать трихинеллой. Вот только беда... чтобы убить трихинеллу с вероятностью 95%, мясо нужно варить несколько часов. А это превращает продукт в бесполезный как во вкусовом, так и в питательном качестве картон.

В принципе, в домашних условиях, имея хорошее мясо и подходящую утварь, можно приготовить стейк качеством даже выше ресторанного. Но важно умение. Ресторанный гриль лишь облегчает задачу.
Если же лениво учиться готовке и выбору продуктов, то лучше и в самом деле не переводить ингредиенты.
Увы, есть и те, кто "фруктово-выгодное" и "три топора" не отличает от качественных вин.

Сом это. Сам долго угорал с названия.
А раки у них - это crawfish

вот блять пример- когда вычитал какую нибудь хуйню в сети,приподнял,обогрел и уже седьмой раз вставляешь куда не попадя и тащишся,потому что находятся 4ро дятлов кому это понравилось и они дальше потащили эту хуйню)) (жду 5х)

Это сообщение отредактировал PITBRIT - 25.08.2017 - 17:19

Без Дашиных не очень интересно )

так он и куска не съел - выплюнул все, т.к. сырое мясо, а точнее фарш там был