Ребят, объясните мне, человеку далёкому от деревни, что за фигня?

А может те сливки приятная женщина пустила на лепку бабьего сыра?


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SantaLittle @ 19.10.2026 - 08:08)

Так и подумал. Вот тебе и наши,родные,частники,их поддерживать нужно

Надо её... Ну ты сам понял.
Но сначала отлюбить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (шумасброд @ 19 окт 2026 в 08:30)

Цитата (mcccllls @ 19 окт 2026 в 08:10) 180 р точно козье? Думал, рублей 300 оно теперь! По 250 у нас народ берёт у одной бабушки. Так там ещё и очередь всегда. И за куриными домашними яйцами по 150 тоже очередь

и сколько у нее куриц??? Если очередь????

В деревне есть такая штука - сепаратор. Нам в городе она не нужна, а вот хитрым тётям очень...
не бери у неё больше ничего
Это сообщение отредактировал tolikop - 20 окт 2026 в 11:47

Цитата (MJH @ 19.10.2026 - 08:07)

Снимают сливки, продают то что осталось

Попроьуй сливки сними с козьего молока, удивишься! Сепаратором, что легко с коровьим молоком справляется, хрен отделишь! Да и в холодильнике не очень то разделяется! А ТС пусть опямо из под козы возьмет, чтобы при нем подоили, удивится!
Зы: держал коз, в курсе.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (tolikop @ 20.10.2026 - 11:46)

В деревне есть такая штука - сепаратор. Нам в городе она не нужна, а вот хитрым тётям очень... не бери у неё больше ничего

Молоко после сепаратора маленько не такое, как до него. Если хоть раз видел, никогда не перепутаешь!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (guanokot @ 20.10.2026 - 07:13)

я понимаю истинную причину - пообщаться хочется, а если нет, то вас в гугле забанили? Обзор от ИИ Сливки в козьем молоке есть, но они не отделяются сами при обычном отстаивании в банке, в отличие от коровьего. Вот почему так происходит и как на самом деле обстоят дела с жиром в козьем молоке: Особенность структуры жира: Шарики жира в козьем молоке намного мельче и имеют другую физическую структуру. Они равномерно распределены по всему объему в виде коротких и средних жировых цепочек. Из-за этого молоко не расслаивается и не образует толстой шапки сливок сверху при простом стоянии в холодильнике. Как получить сливки: Чтобы собрать сливки из козьего молока, обычное отстаивание не поможет. Для этого используют молочный сепаратор, который принудительно разделяет фракции за счет центробежной силы. Жирность: Козье молоко часто бывает очень жирным (иногда от 4% до 6% и выше в зависимости от породы козы), но этот жир полностью растворен и интегрирован в массу напитка.

Хоть один нормальный человек попался! Остальным лишь бы ляпнуть!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (useriov4 @ 19.10.2026 - 23:14)

У козьего молока вроде нет сливок. Соответственно не слышал про козье масло или сметану. Видимо структура жира не позволяет разделять фракции молочного жира козьего молока.

Все можно сделать. И масло и сыр и сметану. Я лично делал. Но цена вопроса такая, что народ в шоке разбегается! Хотя кто брал, те визжали! Масло козье белое, как снег, а не желтое, как коровье!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Арба @ 19.10.2026 - 21:58)

Меня очень веселят люди, которые с пеной у рта доказывают что т.н. "домашние" и/или "фермерские", мясо, молоко, яйца, картошка - беспесды экологически чистые, в них меньше нитратов и и вообще - сплошной натюрель. Будто на фермерскую картошку капает специально очищеный дождь, удобряется она спец.экспементом со спец туалета Путина и дышит спецвоздухом. А корова (курица) есть спецкомбикорм, экологически чистый, сделанеый вручную девственницами в полнолуние. На самом деле - все то же самое. Только у больших агрохолдингов хоть какой то вет- сан- контроль есть, худо бедно. P.S. Мой коллега с выпучеными глазами и нервеым тиком доказывал, что сходу определяет как купить натуральные(шта?) яйца с деревни, прямо из под несушки. Дескать, они будут слегка измазаны куриным говнецом. Не видя и не зная того факта, что специально для таких упоротых, есть специально обученый узбек, котопый на рынке их (яйца эти) хкдодественно де говнецом и мажет.

Яйца элементарно отличить по желтку. Скорлупа у кур на свободном выгуле толще и крепче. Куры не жрут стимуляторы и гормоны. Не работают на износ. С поросятами та же фигня. Ни один хозяин не будет кормить крюшку стероидами, зная, что сам будет есть мясо, если не продаст! Молоко бодяжат только там, где большая проходимость. Например, крупный холдинг. Хотя вет контроль молока сейчас такой, что если доярка потела или плакала во время дойки, эти капли в молоке найдут! Но мясо по технологии допускается и шприцевать и растить на химии. Вот тебе и разница! Кто работает на мясокомбинате или агрохолдинге, свою продукцию не ест!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сливки от слив бывают,причём здесь молоко?

Цитата (timurrus @ 20 окт 2026 в 12:08)

Ни один хозяин не будет кормить крюшку стероидами, зная, что сам будет есть мясо, если не продаст!

Обычно отходов хватает. А свинина очень чувствительна к корму. Будешь много комбикорма давать, сала будет дохуя и мясо будет не такое плотное и не вкусное. Хрюшки любят разное хрючево. Самый кайф, это вареная картошка, комбикорм и рубленная крапива. Плюс всякие отходы и свободный выпас. Вот от такого рациона мясо будет самое охуенное.
Это сообщение отредактировал mir262 - 20 окт 2026 в 13:52

хозяйки в деревнях с продаваемого молока снимают (после отстоя) сверху сливки. Так было всегда. Это выгодно, сливки - это и масло и сыр и т.п. !!!
В 3л банке молока коровьего должно быть минимум 2 пальца (3 см) сливок сверху, если меньше - значит молоко "снятое" (как поговаривала моя бабушка) - то есть это повод для предъявы продавщице. ну или просто искать другого дилера).
В козьем - та же тема - но в меньших объёмах.
Этот "жир" - основа здоровья кормящихся! Об этом принято почему то умалчивать, и молоко с 1% жирности ща типа более полезное - развод лохов!

Цитата (Dikon10 @ 19 окт 2026 в 08:08)

Козье молоко лучше покупать именно в деревне) а не у приятной женщины в домовом чате, которая и козу скорее всего не видела

В зеркале только если видела