Ладно там мы с женой острый в меру перец любим, но кошка-то!!! Если оставить доступ в одну комнату, где на подоконнике растет перец, так она не только перец сожрет (ей по фиг какой жрать красный, зеленый), так она еще ботву обгрызет!!! Если эта шерсть просочится в комнату, то там перец как после газонокосилки почти под корень будет съеден.
Мне вот такой соус понравился. Первый раз достаточно было несколько капель, сейчас спокойно мажу на хлеб. Вырасти перец не получилось, всю ботву сожрала кошка
Чисто теоретически? Можно. Только всхожесть будет хреновая. И требовательны к температурному режиму 25-30 градусов. "Оживить" можно только черный. Белый и зеленый - не взойдут на 100%. Если перчинки достаточно крупные и на вид здоровые, то замочите их водой на сутки, а потом посадите в горшок. Но лучше это делать уже в начале лета, а не сейчас - выше будет вероятность того, что получится. Где-то через месяц могут появиться ростки... или не появиться. Как повезет :)
Похож на Табаско, если и ошибаюсь точно, то практически уверен, что это кто-то из рода по ссылке на вики: https://en.wikipedia.org/wiki/Capsicum_frutescens. Культовый перец за океаном, у нас (во всей европе) он космически дорогой.
Спасибо, действительно похож на вариант Capsicum frutescens.
Зимой тайский перец ел, семачки складывал, потом в мае прорастил и посадил самые крепкие ростки. Растут нормально на подоконнике. Если форточку не открывать, то цветочки нормально завязываются и появляется перчик. В общем потом делаю харису по-арабски и ем свежий с борщом. Для жены - баночку со свежим перцем заливаю оливковым маслом и в холодильник на месяц.
У меня в этом году не такая жесть как у автора, но тоже не намного слабые перцы уродились. Хабанерки Все коллеги по работе, ярые любители острого, не смогли осилить даже маленького кусочка Разных штук с ними уже сделал, в том числе ферментированные (табаско, шрирача). И даже мёд с хабанеро офигенная штука! Весь аромат и вкус перца переходит в мёд.
Это сообщение отредактировал SiavaRu - 9 окт 2019 в 16:45
Нде, я тут перечный младенец совсем. Отщипнула какую-то махонькую перчинку у коллеги, второй год выращиваю. Посему вопрос - а чтоб деревом это какой сорт? Меня заманало рассаду выращивать))
Деревом - это черный перец. По поводу рассады - комнатный красный жгучий перец растёт несколько лет, зачем с рассадой заморачиваться? Один раз посадил и всё. Вот мой, рос 1.5 года, потом его зараза типа блошек сожрала... Плодоносил и зимой и летом.
у меня, видимо, не комнатный обычный кустик, как у любого перца. к НГ загибается а я хочу чтоб рос несколько лет
Зачиталась, спасибо все было вкусно, пошла пробовать свой консервировала в масле с приправками разными, короче ад, пользуясь случаем отдам 3 - 0.5 л банки острячка даром
Спросил у своих коллег (врачи в основном, поэтому хрень про вред острого с ними не проходит), и оказалось что трое из них любители острого. А двое, время от времени, даже на ЯПе бывают. Так что может сподвигну их с позиции своих знаний написать может какую-нибудь статью, тем более они оказывается между собой договорились закупить как ароматного молотого перца, так и семена для высаживания. Так что может быть будет какой-никакой отчет в следующем году.
Если они сами не опубликуют отчет, то я постараюсь сделать это на япе!
Получилась как-то слишком длинно.Извините, если утомил вас своим рассказом.
Не, не утомили - про тёщу ржачно, про одноразовые перчатки - информативно. Я сам люблю острое, но наверное не настолько - хватает обычного красного молотого перца из магазина, правда, нет смысла брать дорогущий "Котаний" (не острый), а подешевле, и 50 грамм в пачке - норм:))
Это сообщение отредактировал vipalex113 - 13 окт 2019 в 18:33
Эх, помню, купил однажды острую соль вперемешку с перцем Халапеньо. И посолил суп. В первый день было нормально, но на второй, когда он настоялся как следует.... Ух, было хорошо. Все простуды исчезли и не подходили ко мне еще пару лет )))
Да, вот мне Халапеньо как раз и хватает. Остроты в самый раз, больше не надо. Ну, чтобы стручок-другой за обедом съесть иногда, а не милипиздрический кусочек более острого. На остроту у всех свои предпочтения. К тому же перцы различаются не только по остроте, но и по вкусу же. Люблю перцы.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
офигенная штука! Весь аромат и вкус перца переходит в мёд.
yaplakal.com
Шлюз9 окт 2019 в 02:34