Это копты - они и есть этнические Египтяне, остальные мусульмане арабы.
Коптов там осталось 10% населения. Они и есть потомки строителей пирамид, а влачат жалкое существование в своей же стрене оккупированной мусульманами.
Впрочем в России тоже самое происходит.