Вчера с дачи приехали, сока набрали литра четыре. Пил в живом виде впервые, чистый как слеза. Им очень круто спирт запивать. Ну потому что водка случайно кончилась, цивилизация далеко, и была канистра спирта. Сок березовый вкус моментально сбивает, и спиртик с соком... мммм... Красота.
Собственно процесс изготовления спирта на соке отражен в фотографической карточге (три фото)
Понравилось
Это сообщение отредактировал FullStalker - 20 апр 2014 в 11:35
Мне пару лет приятель рассказывал про то как они в детстве развлекались, придурки. Ходили по березовому лесу, пили сок из оставленных сборщиками ведерок а потом ссали в них же. С тех пор березовый сок пью только заводской, сука:((
Мои родители делали квас из березового сока + 2-3 изюминки на 0.5 л. Хранится в погребе до середины лета легко. В процессе хранения газируется и настаивается до 2-3% алк. Шампанское отдыхает.
Насчет недолго хранится: отец одно время делал березовый квас - в боченок с соком сыпал изюм, сушеные груши и несколько дубовых веток: до середины июня точно стояло, дальше не знаю - обычно просто заканчивался. Add Извиняюсь, только что заметил ошибку - на автомате написал "боченок с квасом" вместо "боченок с соком".
Это сообщение отредактировал Shark13 - 20 апр 2014 в 12:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(три фото)
yaplakal.com
FullStalker20 апр 2014 в 11:34