Интересные факты о японском рисе

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 [2] 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
водомоторник
13.02.2014 - 16:43
2
Статус: Offline


дважды баянист!

Регистрация: 5.05.13
Сообщений: 3442
Рис, как самостоятельно блюдо, возможен с некоторыми ханкайскими сортами.
А если в рис добавить ложку кимчибэйса, то это уже к лакомству ближе.
Рекомендую кстати.) Увидел у приятеля, как его дети питочили, попробовал дома - понравилось.
 
[^]
ZqpZ
13.02.2014 - 16:53
3
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 4.04.11
Сообщений: 62
То то японцы из JAL (Japan Airlines) в Шереметьевской столовке наши рисовые гарниры наяривают.
 
[^]
Graу
13.02.2014 - 17:05
6
Статус: Offline


Кот

Регистрация: 24.07.13
Сообщений: 0
Чтоб не обидеть бутылку коньяка выпью её до последней капли alik.gif
 
[^]
bobik
13.02.2014 - 17:06
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 21.09.07
Сообщений: 321
Цитата (Negodeay @ 13.02.2014 - 12:36)
Ещё один факт:
рис вкуснее с мясом! idea.gif

ага, можно 2 и без риса.
 
[^]
Миротворец
13.02.2014 - 17:16
0
Статус: Offline


Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212
Хороший пост. Рис люблю. Спасибо. Но! Очень бы хотелось увидеть технику с помощью которой сейчас выращивают и убирают рис. Если честно, мне ее сложно представить. bravo.gif
 
[^]
qnoize
13.02.2014 - 17:37
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.12
Сообщений: 8529
Чёт аж хавать захотелось =)
 
[^]
mrMuza
13.02.2014 - 17:38
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: 231
Обожаю басмати. Уважаю японскую культуру. Всем добра!
 
[^]
Silvira
13.02.2014 - 17:44
1
Статус: Offline


Дракошко

Регистрация: 31.01.11
Сообщений: 514
Рис у меня на втором месте после картохи, на третьем пшено а на четвертом гречка. Картошку и рис могу вообще без мяса есть.
 
[^]
Detech
13.02.2014 - 18:11
4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 18.05.11
Сообщений: 793
У риса в японии еще много чего интересного, кроме того что рассказал автор.

Например рис служил эквивалентом денег.

Коку - это количество риса которое потреблял один человек в течение года. В коку измеряли доходность земель, богатство человека. Когда человека нанимали на работу - зарплату ему определяли в коку...
 
[^]
vodoo777
13.02.2014 - 18:15
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 325
Блин концовка меня расстроила, я только сегодня обидел рис :(
 
[^]
rus2205
13.02.2014 - 18:16
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 6937
хороший рис (рассыпчатый длинозерный) с морским языком слегка прожареным и в легкой панировке, щедро политый «кикоманом» и вприкуску с маринованым имбирём... vilka.gif
вот прямо сейчас передо мной

Это сообщение отредактировал rus2205 - 13.02.2014 - 18:32

Интересные факты о японском рисе
 
[^]
63rS3rK
13.02.2014 - 18:18
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 18.07.12
Сообщений: 894
Покупайте рис из Среденй Азии и дешевле и нет той фигни что тут написали.
Рис требует ухода и частой смены воды в которой он растет.А то что продают у нас на прилавках пахнет тухлятиной.
Честно, перед покупкой развесного риса, часто нюхаю его.
ИМХО конечно...
 
[^]
Vasilij68
13.02.2014 - 18:21
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 17.06.13
Сообщений: 745
По больше бы инфо как его выращивают, собирают и т.д.
 
[^]
земазема
13.02.2014 - 18:23
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.03.11
Сообщений: 1028
А еще торговцы рисом изобрели в 17 веке японские свечи...для наглядного изображения ценового максимума и минимума в течение определённого периода времени, а также цены на начало и конец данного периода (цена открытия и цена закрытия соответственно) Сейчас это основной график для биржевых трейдеров...
 
[^]
СЕРБЕЛНАР
13.02.2014 - 18:25
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 9.01.14
Сообщений: 285
дайте риса хлеб доесть gigi.gif
 
[^]
Kulibin99
13.02.2014 - 18:31
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 29.04.10
Сообщений: 589
Цитата (ANDY1980 @ 13.02.2014 - 10:56)
Россиянин будет весьма удивлен, узнав, что приехавший в его страну японец взял с собой запас риса. Ведь его можно купить в любом продовольственном магазине! Но особенность японского риса в том, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо; наш, увы, годится лишь в качестве гарнира. А вот отношение японца к рису россиянину, воспитанному на бережном отношении к хлебу, прекрасно понятно. Японец обязательно доест весь рис до последнего зернышка – чтобы не обидеть ни сам рис, ни хозяина стола.

http://1001fact.ru/2014/01/interesnye-fakt...yaponskom-rise/

По чем рисом "японским" фарцуете?

lol.gif
 
[^]
gluck456
13.02.2014 - 18:45
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.10.11
Сообщений: 168
Цитата (SAO @ 13.02.2014 - 20:39)
Даже на фото видно, что в сравнении с отбросами, продаваемыми по баснословным ценам в российских сетях, этот рис — вкуснейшей и полезнейшее блюдо стран Азии.
Люблю рис, но искать хотя бы подобие хотя бы того риса, что продавался в СССР, отчаялся. Сплошь химия и подделка под рис какого-то дикорастущего суррогата в яркой упаковке.

Я при Советах рис, конечно, не ел. Но покупаю зернышки мистраль и вполне. Если и правда есть разница, подскажи, как понять настоящий рис.
 
[^]
Simpatyga
13.02.2014 - 18:48
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 31.01.14
Сообщений: 0
Цитата (skimn @ 13.02.2014 - 13:03)
у нас в молитве просят "Хліба, й до хліба".
То есть едой является хлеб. Остальное - просто чтоб хлеб было вкусней есть.
Детям внушил то же самое.

Экономишь на мясе и кормишь детей только хлебом? Ну-ну
 
[^]
puperduper
13.02.2014 - 18:55
3
Статус: Offline


Жонглер-эквилибрист 80lv

Регистрация: 28.08.12
Сообщений: 445


Есть вещи, объяснять которые излишне – проще показать кое-что. Посмотрите на эти два иероглифа: 御飯. В японском языке они играют точно такую же роль, как в русском – жито, [/QUOTE,


ТС поверь в японском языке они не играют никакой роли.Потому что Вообще то это не японские, а китайские иероглифы. Спасибо гуглу

Это сообщение отредактировал puperduper - 13.02.2014 - 18:59
 
[^]
Gavnishko
13.02.2014 - 19:22
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.06.13
Сообщений: 2414
Цитата (ANDY1980 @ 13.02.2014 - 12:56)
особенность японского риса в том, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо; наш, увы, годится лишь в качестве гарнира.

Всю жизнь ел рис, в том числе сам по себе - всё годится, и каши, и наполнители для пирожков, и просто варёный рис, так ценимый японцами.
 
[^]
gifpit
13.02.2014 - 19:24
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 25.10.11
Сообщений: 528
у нас тоже рис есть хороший.Краснодарский круглый высшего сорта.просто у нас нет культуры приготовления.хотя японцы вот молочку почти не едят,а я например рисовую кашу на молоке с маслом сливочным,тока подноси)))
 
[^]
dakarUA
13.02.2014 - 19:35
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.10.11
Сообщений: 198
Из всего вышесказанного я понял, что японский рис на Украине не купить((((
 
[^]
DoctorЗло
13.02.2014 - 19:52
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 25.07.11
Сообщений: 966
Цитата (63rS3rK @ 13.02.2014 - 18:18)
Покупайте рис из Среденй Азии и дешевле и нет той фигни что тут написали.

Какой дешевле? Девзира дешевле? Чунгара? Лазарь? Дастсар-сарык? Кораколтак? Они все мало того, что недёшевы, так их ещё и хрен сыщешь... lol.gif
Правда, результат стоит усилий - но только в плове. rulez.gif
 
[^]
liosh
13.02.2014 - 20:00
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.12
Сообщений: 1407
Очень люблю тайский рис типа Жасмин. Практически каждый день ем. Ну и суши, конечно с радостью, только дороговато...
 
[^]
Corben
13.02.2014 - 20:02
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.04.09
Сообщений: 76
Хороший рис для японских блюд у нас не так просто купить. То что продают отечественной расфасовки часто не выдерживает критики. Напишут на пакете "Для японских блюд", "Для суши", а там обычный неклейкий рис.
А вот для плова в последнее время хорошо идет итальянский круглозерный рис, он не ломается при перемешивании как длиннозерный и дает хорошую плотность и рассыпчатость. Сами японцы и корейцы рис обычно варят в рисоварках, которые у нас почему-то называют мультиварками.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 37355
0 Пользователей:
Страницы: (3) 1 [2] 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх