Икра "красная"

Перед покупкой обследуйте банку с икрой. На дне банки должно быть выбито 3 ряда цифр (для российских производителей): первый ряд — дата изготовления, второй ряд — слово «икра», третий ряд — номер завода и номер смены, а также буква «Р», что означает рыбную промышленность. Эти обозначения должны быть выпуклыми, а не вдавленными. Выпуклая надпись — более дорогая технология маркировки, которую используют только на легальных заводах. Вдавленная маркировка — признак того, что банку скорее всего сделали в подпольном цеху. Также посмотрите на этикетку — у легальной икры она должна быть приклеена ровно, плотно прилегая к банке.

ТС, вода горячая была? судя по картинкам ты икру сварил, а ЯП теперь холиварить будет.

У нас баночка 140 грамм стоит 314 рублей.
Считаю, что она вкуснее черной...

я на это смотрел тоже,но,все равно вся икра фасуется в Украине(а такие были,произв. указан Россия а фасовка нашая),были баночки и за 200 грн(на вид она такая же как и за 80грн),в стекляной банке.
Лучше б аквариумной форели взял

кэп приди! напишите нормально что должно происходить с икрой и не икрой

нет,я ж указывал что холодная.Обычная вода комнатной температуры.

86 Пользователей: CarabineR, ИБН, elyn, abdula7979, kifir, Ludvig14, ortanda, elMundo, krovavik, ZeD6891, trancehouse, bf1648, devo4ka111, gogajan, Taktik, bssorsk, ЗлойПрапор, 3ануда, bootbrouser, APXAHrEJI13, Fly, dotter, Kuruewka, Тырпыр, Drts, Rujeinik, Axtrozer, Gashani4, kary6s, qurrib, RobotVertep, KrestniyП, miker, valikos, rcpilot, SergKLG, serdyuk07, Joaquin, splintorjke, Синька, Oberschulz, dlee, fishkorn, dextertrol, BavaR, Парус, Zetetic, barbarator, Ksy46, SvetliachocK, mir715, doost, Prostofil, gypopo, ЯПОСЛАВЪ, makartax, Tum, leon911, janissary, NAFANDEU, Дисбаланс, Дуриллио, Catwalx, Серджиеску, mondefig, ionychV, Lacrima, kazys, musaki, zramzes, LuckyRex, Cky63, Аратинга, Demedrol, nafnaf, aProxy2124, Hudoba, Десантура, A11es, ValKo, pechkin83, jlopopuki, WilliVS, Gwinbleidd, parowoz88, ПЕНСИОНЕР
Сколько человек пытаются проверить- а их не обебаманули ли ?

Это сообщение отредактировал CarabineR - 11.01.2014 - 21:15

Спс за просветительский момент с водой - может я - деревня)), но впервые слышу. Надо брать что там: Камчатка, Приморский край, Хабаровский: короче, оттуда, где лососевые водятся и где добывают эту самую икру. И наверное лучше брать в стеклянной таре. Я всегда в стекляшке беру и консерванты там никакие не указаны, а у вас тут куча всего.

я походу один не понял....а что с икрой должно стать или не стать?

А вот это камчатская кетовая икра крупная(горбуша мелкая):

Это сообщение отредактировал jordan97 - 11.01.2014 - 21:36

Воды пей побольше,а потом на вскрытие!

Так чувак,если бы твой шарик растворился,тогда это не икра а желатин а если не растворился то это нормальная рыбья икра.Возьми любую икру щучью например и тоже кинь в воду,таже фигня будет побелеет на раз
п.с....к продажам икры не имею никакого отношения,живу возле моря и съел ее столько,что на 10 жизней хватит

отличие на вкус только тем что более пресноватая и водянистая какая то.


Добавлено в 21:18

может быть еще протеиновая )

Ешьте икру щуки и других доступных рыб. Красную икру лепят хрен пойми как. Что я дешевую, что сестра дорогую покупаем - на вкус одна хрень. Также в составе зачем-то подсолнечное масло и консерванты всякие. Офигеть натурпродукт. Раньше в банке только икра да соль были, а сейчас насуют консервантов. Пусть ею богачи травятся. На фотке кстати икра, сделанная в Киеве, это стопудово из вымороженной икры. Выпоторшили, заморозили, привезли, разморозили - в итоге банку открываешь, а там непонятная биомасса. Я одну такую банку потом в магазин назад отнес, подарил персоналу, так как деньги они мне возвращать не собирались (она еще была с неприятным привкусом).

чем дешевле - тем ниже сорт у исходного продукта.
дешевая плавает в рассоле и расползается.
Как и любая перемороженная рыба.
вот и все

Заморскую, блеать...

Ага,в лабораторию,под названием"ватер клозет".

А если не секрет, откуда такие цены?? Перед НГ за 50 т р предлагали черную 1 кг, при чем проверенный источник, а в Астрахани за кило просили 26 т р

Выпей пять стаканов холодной воды и посмотри на выход продукта...

единственно верное средство проверки....эт когда вы лично (ДРУЗЬЯ РОДСТВЕННИКИ) вспарывали брюшко рыбы и солили.....остальное г...но....мне последний раз попалось две горбуши (90 руб за кг) не потрашоные свежей замарозки у обоих икра была...выход пол литровая банка...

А у меня красная икра - лишь необходимый атрибут праздничной обстановки или исключительного события, но никак не гастрономический элемент.)))
Но за пост и советы - огромное спасибо, а то, было дело, у нас в АТБ продавали красную икру по приблизительно 25 грн(100 руб.) за 100г.
Теперь буду примерно знать, что брать в магазине, чтобы не опростоволоситься.
Раньше "Камчадал" брал. Мне она нравилась. Но сейчас что-то не видать её на прилавках.

Советую посмотреть фильмы типа "Живая природа" и сравнить месяц/место производства и период нереста/ареал обитания той рыбы, которую собрался есть

Это сообщение отредактировал LLlu3oфPeHuK - 11.01.2014 - 21:27

икра побелела потому что в простую воду положил , надо было в соленую (тузлук), похоже та икра что на картинке сделана и замороженного ястыка . ТС , для чего ты икру в воду положил? Покупай только весовую , ее можно попробовать и посмотреть , желательно что бы вылов был конец июля и август

Это сообщение отредактировал rob - 11.01.2014 - 21:31

Автор а что ты надеялся увидеть замочив икру в воде, должна была раствориться? Успокою тебя, это настоящая икра! Любая натуральная икра приобретает подобный вид и чем горячей вода, тем быстрей она такой станет

просто икру никогда не транспортируют, консервируют сразу после добычи в прибрежных городах, иногда даже на судне. Не может в Киеве производится дальневосточная икра