Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации, где неводом собирают доллары

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) 1 [2] 3 4   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
akelapromah
28.10.2013 - 09:23
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
Белорусскую клюкву, говорит Владимир Лягуский, покупают Россия, Англия, Польша, Прибалтика, Казахстан, Голландия, многие другие страны. На клюкве пока еще можно зарабатывать доллары. С рублями сложнее.
— Что делают европейцы из пинской клюквы?
— Соки, джемы, много всего. Сейчас такая мода: под Новый год, под Рождество в Германии, Англии, да даже в Польше хозяйки индейку и гуся готовят с клюквенным соусом. Из нашей, белорусской клюквы в том числе. Морсы делают, людей оздоравливают. Американцы вот хвастаются, что каждый день этот морс пьют.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:24
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
— Беларуси белорусская клюква нужна?
— Мы, конечно, работаем с заводами: и консервными, и винодельческими. И у нас делают конфитюры, джемы, детское питание. Вопрос в возможностях перерабатывающей промышленности. Вот отдали на Быховский консервный завод продукцию, все еще ждем оплаты. Это бакалея, там деньги долго вытягиваются. Да и спрос упал, реализация слабая. Продукция из нашей клюквы в магазинах никогда не будет лежать на верхних полках. Предлагали даже платить за мерчандайзинг. Я готов и на это пойти…

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:24
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
— Клюквенный сок найдешь не в каждом минском гипермаркете — даже на нижних полках…
— Опять же экономика. Зачем производителям головная боль с дорогими натуральными соками? Лучше купить бочку с концентратом, залить водой. И продавать этот «сок восстановленный» со всякими стабилизаторами и закрепителями цвета. Проблема, повторюсь, в переработке, ну и далее — в торговле. Тут замкнутый круг.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:24
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
Мы бы сами построили небольшой цех, но под это нужны дешевые кредиты, которых нет. Препон столько! Недавно в Минске была китайская выставка, смотрели на их оборудование, облизывались. Там и технологии, и упрощенные ГОСТы. У нас же чтобы сделать таблеточку с джемом, которую в поезде можно открыть и на булку намазать, столько надо пройти — вам не передать. Очень много вокруг перестраховщиков. Отбили у людей охоту рисковать.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:25
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
Дотаций от государства «Журавины» не получают. Чтобы выжить, предприятию нужно или ужать зарплаты, или повысить производительность труда, или задрать цены (физлицам, допустим, клюкву сейчас продают по 20 тыс.). Стандартное, в общем-то, белорусское уравнение.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:25
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
— В Америке процесс выращивания крупноплодной клюквы механизирован процентов на 95. У нас показатель — около 70, — рассказывает Владимир Лягуский. — Сегодня технологии ушли далеко вперед. В Штатах есть несколько видов уборки, даже воздушная. Или такая: между чеков, по дамбам идут тележки, несущие агромост, на который вешается комплекс оборудования. Тракторами они не топчут чек, как мы. После того как клюкву смолотили, подводят хобот, он с водой засасывает ягоду. Да и сортировка организована гораздо эффективнее. Мы тоже должны к такому прийти.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:25
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
— Не поздно ли догонять, когда потеряно больше 20 лет?
— Будем мудрить! И рисковать, — не унывает директор.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:26
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
«Раз, два, три — взяли», — слышится возле чека-пруда. Отряд тракторов снова штурмует ягодный бассейн. На небе появляется солнце, кроваво-красный ковер в его лучах играет сотней огоньков. Иван снимает шапку, чтобы вытереть пот со лба, и спрашивает у кого-то, сколько времени… Вот и половина смены прошла.

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:27
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
.....

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:27
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
...

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
...

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
...

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:32
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
..

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:32
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
...

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:33
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
....

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
akelapromah
28.10.2013 - 09:34
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.12
Сообщений: 4532
Последнее фото.
Спасибо за внимание. Кушайте клюкву (белорусскую и небелорусскую), пейте морс, и будьте здоровы. smile.gif

Это сообщение отредактировал Arhangel - 28.10.2013 - 09:55

Ставка на красное. Репортаж с клюквенной плантации
 
[^]
Сезон
28.10.2013 - 09:36
6
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.04.10
Сообщений: 32
дотаций хозяйству! если прогорит, хрен пойми какой клюквой будут кормить-поить. от себя - уважаю вологодскую, хотя под боком с новосиба возят. полезная ягода
 
[^]
Sputnavi
28.10.2013 - 09:37
29
Статус: Offline


Бездельник

Регистрация: 30.05.12
Сообщений: 163
За красную клюкву - зелёную петруху. Люблю такие посты про людей от сохи.
 
[^]
Komik
28.10.2013 - 09:41
8
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 17
Спасибо, очень интересно! Все таки, дикая, лесная больше по душе, там она сама растет, без всяких удобрений, было бы интересно их сравнить по количеству полезных веществ. И кстати, сколько собирал её, запаха тины не чувствовал. Клюква и брусника это мои таблетки, чуть что сразу морсик и все нормуль.
 
[^]
Hozer
28.10.2013 - 09:41
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.01.09
Сообщений: 2190
Клюква есть хорошо, и морс просто отлично.. но вот с финансами..

Курс Белорусского рубля на сегодня (28.10.2013)

10000 BYR = 34.3947 RUR

2500000/10000*34.3947 = 8598,675
10000000/10000*34.3947 = 34394,7

Езжай ка в минск..
 
[^]
Homer78RUS
28.10.2013 - 09:45
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.08.11
Сообщений: 1484
Ни чего себе, технология уборки! Круто.
Если не брать в расчет размер, так эта ягода больше на бруснику похожа.
 
[^]
kompromatov
28.10.2013 - 10:07
5
Статус: Offline


ПохуЮЮккинист

Регистрация: 23.12.09
Сообщений: 2045
Эххх красотень!
Но как вспомню жизнь на севере... каждую осень едешь , а на болотах... нет не цапли и не аисты... жопы собиральщиков клюквы=))) да что там... сам на болоте раком стоял до самых заморозков, зато потом всю зиму морсы из клюквы пили=)))
 
[^]
alexboris
28.10.2013 - 10:45
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.08.10
Сообщений: 2775
эх еще бы кто-нибудь написал, как в магазине отличить Белорусскую или Российскую клюкву от кятайской
По возможности всегда стараюсь покупать отечественное или произведенное братскими народами
 
[^]
Ananerb
28.10.2013 - 11:03
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.08.13
Сообщений: 1517
Спасибо ТС!Весьма познавательно!
 
[^]
xKernel
28.10.2013 - 11:07
3
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 30.09.09
Сообщений: 675
Глядя на это красное зарево аж слюнки потекли ... пойду морсика куплю что-ли :)
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 46677
0 Пользователей:
Страницы: (4) 1 [2] 3 4  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх