Ну, научный консенсус все-же что на твердом ядре, просто не знают точную композицию (каменное или металическое), но уж никак не жидкое. А с металлом происходит то, что происходит везде - он тонет к центру планеты до тех пор, пока его плотность выше плотности окружаещей его среды.
Пруф: Гравитационная ДифференциацияА по теме, Юпитер уже торт! ЯП укусил.