Неа, ну если не жрать живьем всех этих личинок и гусениц, а в виде белковой добавки, то почему нет. То, что мы сейчас едим, тоже не еда, а произведение химпрома...
Короедов пробовал! Мороженных, правда, т.к. дело было зимой, я дрова колол, а до этого "последний герой" смотрел, ну и не удержался. На вкус - сладкие кедровые орехи. Мороженные, живых - шевелящихся, я бы вряд ли стал хавать, не Грилз, короче, далеко... Хотя в детстве, в садике, у муравьёв, чёрных, крупных, жопки высасывал - кисленькие такие... У нас раньше, до шестидесятых, по моему, годов кальмаров не ели, хоть и у моря живём, потом, говорят, у корейцев научились, распробовали...
Классный пост! Особенно утверждение того, что нашы пищевые привычки определяются привычками и модой. сказано в точку!
Есть такой сыр на Сардинии - касу марцу, те, кто ест его, не зная, чтозанах, отзываются очень хопрошо о вкусе и пр. А ведъ он сделан на основе червей - личинок сырной мухи...
Всегда интересовало, почему одни членистоногие (речные, креветки, крабы, омары и т.д.)- это деликатесы, а другие (бокоплавы, скорпионы, мокрицы и т.д.) - сикарашки и вызывают пристубы рвоты при виде, как их едят? Едят кальмаров, устриц и т.д., а от змеинного мяса их может только то вида вырвать... Причём, настойку на змее - это деликатес!
От себя скажу: ел лапки саранчи (в Марокко их можно купить на любом базаре) - вкуснее чипсов в разы, при этом содержат белка и пр. полезностей, и минимум жира и углеводов. Сушёных скорпионов в Китае, их там в любой фуд-лавке купить можно. Их макаешь в соевый уксус (иначе от них вяжет во рту) и... скажу так, если бы не вид и сознание, что это скорпион, то можно было принять за сушёного кальмара, только привкуса тины нет. Змей и мясо крокодила - в Египте около Ассуана предлагают эти блюда(жаркое, или загрилленых) - так там вообще от свинины не отличить, если ен знаешь. Катаясь по миру, покупайте не только магнитики, но и пробуйте кухни народов мира! В 99% - это вкусно!
ПыСы: как бы мне не предлагали и не распсиывали кайфов и вкуса, но пауков я не стал есть. Они для меня неприятно пахли...
Чтобы получить килограмм куриного мяса необходимо 2,5 килограмма корма, свинины — пять килограммов, говядины — десять килограммов корма. Для сравнения, чтобы получить килограмм пригодных в пищу кузнечиков, нужно 1,7 килограмма корма.
А скорлупок сколько?! В свинине намного меньше скорлупы получаица!
Вообще странно конечно :) Раков (которые падальщики) почти все под пивас кушают, причём вместе с говном, равно как и мелкую рыбёшку всякую.
Прибалты вон вообще вороний пирог пекут :)
Опять же, в чём глобальное отличие креветки от насекомого какого-нибудь?
Но вот ведь, брезгуем!
ЗЫ. Я думаю, если будет грамотная рекламная компания от производителей пива на тему "как круто закусывать наше пиво жареными солёными хрустящими кузнечиками, все крутые пацаны так делают", то такие снэки влёгкую войдут на наш рынок :)
Это сообщение отредактировал ZloyHohol - 11 июн 2013 в 11:50
В чем-то они конечно правы, население растет и кормить его надо. С другой стороны, если сейча все дружно ринутся уничтожать диких насекомых - экологии придет большой и белый пушной зверек.
Чет у меня аппетит разыгрался... Пойду червячка заморю. )))
тут с каллориями немного непоняттки, наверное, так как для того, чтобы выяснить, сколъко в продуктах каллорий, их просто тупо сжигают в спецшкафах и проверяют, сколько энергии выделилось. В посленее время на упакоивках начались появлятся графики распределиния каллорий на составные части пищи. Поверте, гореть может абсолютно всё! Всё зависит от температуры и наличия окислителя... Нужно делить каллории на:
- из углеводов - каллории (энергия подразумевается) "быстрая", как сами углеводы откладываются в организме в печени граммов 100, не более, избыток перерабатывается в жир; - из жира - для нормального, не истощёного чел. организма - абсолютно бесполезные, (вредные) каллории. Они сразу, практически, при расщеплении в кишчнике, если не"нейтрализовать" их спортом, преобразовываются в свой собственный жир и откладывается ... да где попало и не надо откладывается! Правда, жир переносит вкусовые даные, поэтому пища без жира - безвкусная;.. - из белка - они только тогда в организме извлекаются, когда организм длительно голодает и все резервы жира и угливодов закончился, то есть "полезные каллории"; - из спирта - "тупые" клалории, так как организмом они не воспринимаются, а тупо разлагаются(причём, с исползованием каллорий из организма.. ) до , сначала альдегида(то, от чего болит голова по утрам) а далее - до углекислого газа и воды. ТЗак что заявление, что пиво, вино, а тем паче - чистый спирт - высококаллорийные - тупой троллинг...
А в насекомых, например, очень мало жира, и очернь много белка. Правда, хитин содержит кучу углеводородов(сложные сахара), но он не берётся во внимание, так как, чтобы его разложить в ЖКТ(желудочно-кишечный тракт) затратится столько энергии, что выделеная при этом будет мизерна.
Это сообщение отредактировал Katastropha - 11 июн 2013 в 14:49
У личинки пальмового жука лицо такое " Ну,за чтооооо"!!! А, вообще, мы не всегда знаем что мы едим. Может лучше и не знать... По мне, так отварная картоха со сметанкой селедочкой и зеленью. Ммммммм... Я, как-то даже раков всяких, да крабов тоже опасаюсь Чтоб начать жрать жуков, надо будет очень оголодать. Кстати, иттересно, если мы начнем есть насекомых появятся жукомухозащитники и мясореанцы?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот под сальцо - это да !
yaplakal.com