Руководство по морепродуктам, Креветки. Как вас обманывают


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

spok2003

9.04.2012 - 20:34

Статус: Offline

Копипастер

Регистрация: 18.07.10
Сообщений: 2111

Цитата (Leyler @ 9.04.2012 - 20:28)

Цитата (spok2003 @ 9.04.2012 - 20:15)

Креветка ловится, затем варится в морской воде, замораживается и глазируется. Вся импортированная атлантическая креветка УЖЕ готова к употреблению и не требует дополнительной варки (даже наоборот: варкой вы убьёте продукт).

Даже если на упаковке написано, что сырая? Или что? Не хочется послушав Вас провести долгие времена на белоснежном троне.

Сырая креветка - красной не бывает

BlooDoctoR опередил

Это сообщение отредактировал spok2003 - 9.04.2012 - 20:35

[^]

Ehidna	9.04.2012 - 20:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.02.08 Сообщений: 456	блин на улице дождяра хлещет, а от этого поста прямо в пору собираться и идти в магазин за креветосами..
	[^]

venna	9.04.2012 - 20:41 [ показать ] 7
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.02.09 Сообщений: 790	Много уже знаю по опыту (лед, варка, страны), но и не мало узнала (белые пятна не встречала, но возьму на заметку), а почему нет ничего про черные головы? Я всегда считала это браком. Ну и что бы так элегантенько похвастаться- уже давно открыла пивоварню с изумительно недорогими и самыми вкусными креветками =D
	[^]

~~ploy~~	9.04.2012 - 20:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Пацак Регистрация: 12.05.11 Сообщений: 390	Ну и где така пиваварня? Скиньте в личку. Мерси боку
	[^]

SlimE	9.04.2012 - 20:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.04.12 Сообщений: 52	А если в магазине других нет? Только со льдом. А пива уже набрал, да и ночь на дворе? Придется брать со льдом
	[^]

ПроФФесор	9.04.2012 - 20:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Директор Каспийского моря Регистрация: 17.02.12 Сообщений: 974	Хз.. никогда не ел креветок... больше по рыбке . Но тему прочёл с интересом.
	[^]

~~Беспилотник~~	9.04.2012 - 21:03 [ показать ] 3
Статус: Offline Гость Регистрация: 15.02.12 Сообщений: 0	Собственно ничего нового из поста не узнал. Креветко под пивчанский мировой закусон Но крабы фкуснее, с ними возни меньше и быстрей наедаешься)
	[^]

Fa1nT	9.04.2012 - 21:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.05.10 Сообщений: 21	Недавно вот только брал тигровые креветки. В очередной раз убедился, что обычные куда вкуснее.
	[^]

~~йог666~~

9.04.2012 - 21:13

Статус: Offline

ярила

Регистрация: 15.09.11
Сообщений: 0

Цитата

Ванамей - искусственно произведённая креветка (в отличие от атлантической). Производится как правило в Китае.

белять пиздес..они даже креветко уже подделывают...

[^]

Улья	9.04.2012 - 21:17 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.02.10 Сообщений: 66	Шримс - очень неплохо. Во Владивостоке живёт. Это сообщение отредактировал Улья - 9.04.2012 - 21:17
	[^]

~~йог666~~	9.04.2012 - 21:19 [ показать ] 5
Статус: Offline ярила Регистрация: 15.09.11 Сообщений: 0	Явился ночью мне во сне Кревед. Мы долго обсуждали смысл жизни. Он передал землянам всем превед Сказал: "Я буду рядом, только свистни" Сказал, что он - посланник Ктулху, крикнул: "Фтагн!" И улыбнулся синими губами. Залез мне в ухо, все зохавал там И пояснил, что он питается мозгами. Наутро весь мир как-то упростился, "Гы-гы" и "лол" теперь любимые слова Мой цвет волос вдруг резко осветлился. Добавлено в 21:21 афтар мне не известен..
	[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

9.04.2012 - 21:25

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (spok2003 @ 9.04.2012 - 20:34)

Сырая креветка - красной не бывает

BlooDoctoR опередил

лангустины красные... но их сразу отличить можно

[^]

Зяма	9.04.2012 - 21:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.09 Сообщений: 3367	Что то я не понял где обман то? Если покупаешь в глазури то цена меньше без глазури цена больше... КЭП Скажи где обман ? Добавлено в 21:27 А колибровка идет до покрытия глазурью если что !
	[^]

stoi4koff	9.04.2012 - 21:37 [ показать ] 20
Статус: Offline Молчун Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 1607	Аппетит раздразнил на ночь ТС.. Пойду креведко такое варить таки))
	[^]

sserega

9.04.2012 - 21:42

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 28.02.12
Сообщений: 1

Цитата (spok2003 @ 9.04.2012 - 21:34)

Цитата (Leyler @ 9.04.2012 - 20:28)

Цитата (spok2003 @ 9.04.2012 - 20:15)

Сырая креветка - красной не бывает

BlooDoctoR опередил

Вот живая креветка.Фотографировал сам лично.Так-что красный цвет не признак готовности.

Это сообщение отредактировал sserega - 9.04.2012 - 21:42

[^]

Кулебяка	9.04.2012 - 21:42 [ показать ] 12
Статус: Offline Шутник Регистрация: 27.07.09 Сообщений: 76	Позвольте добавить черноморскую креведку,под пиво съедается тоннами ибо как семечки и на мой вкус на много вкуснее забугорных.Жалко только что с каждым годом её всё меньше и меньше.
	[^]

ERRATA	9.04.2012 - 21:48 [ показать ] 1
Статус: Offline EVIL BOY Регистрация: 31.03.10 Сообщений: 21850	Интересно,спасибо !....пойду куплю ка я белых креветочек больших,пожарю пока не сплю ,да и пивка заодно затарю))
	[^]

voodhouse	9.04.2012 - 21:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.05.09 Сообщений: 21	Т.е. как они уже сварены? А я когда беру креветосы, то минут на 5-7 закидываю в кипяток, с полной уверенностью, что они там варятся) а подскажите, как их готовить к употреблению правильно?
	[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

9.04.2012 - 22:04

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (voodhouse @ 9.04.2012 - 21:59)

Т.е. как они уже сварены? А я когда беру креветосы, то минут на 5-7 закидываю в кипяток, с полной уверенностью, что они там варятся) а подскажите, как их готовить к употреблению правильно?

вообще можно просто кипятком залить, что бы растаяли и все, можно есть. Можно положить на день в холодильник и кушай на здоровье.
НО!
Хрен его щнает как ее хранили в супермаркете и кто по ней бегал, поэтому 1-2 минуты проварить вполне можно. Если варить долго, то мясо будет как резина и менее насыщено вкусом. Хотя 5-7 минут особого вреда не приносят

[^]

eyescream	9.04.2012 - 22:06 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.03.11 Сообщений: 7	Когда во Владивостоке жил, отдыхали на островах и там ловили вот таких чилимов. Вечерком котелок сваришь да под пивко..мммм
	[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

9.04.2012 - 22:07

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (Зяма @ 9.04.2012 - 21:26)

Что то я не понял где обман то?
Если покупаешь в глазури то цена меньше без глазури цена больше...
КЭП Скажи где обман ?

Добавлено в 21:27
А колибровка идет до покрытия глазурью если что !

замороженые продукты у нас глазируют еще раз,что приводит к временному повышению температуры, что в свою очередь приводит к необратимым изменениям в белках, это делает продукт невкусным.

То есть: кто-то хочет увеличить массу за счет воды, но так как автор этого бизнес решения полный долбаеп, то он просто портит продукт. И продает уже некачественный. То есть ты платишь за помои.

[^]

ДжонниPEPPER	9.04.2012 - 22:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.08.11 Сообщений: 7339	самое обидное то что хуй найдшь криветки без глазури... у нас я ни где не видел.. хотя мелкие были но там шелухи больше чем мяса
	[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

9.04.2012 - 22:18

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (ДжонниPEPPER @ 9.04.2012 - 22:13)

самое обидное то что хуй найдшь криветки без глазури... у нас я ни где не видел.. хотя мелкие были но там шелухи больше чем мяса

есть небольшой шанс найти на оптовых складах, главное смотреть маркировку.
ее фасуют в 5 кг коробки обычно, так что можно и прикупить с запасом.
в самих супермаркетах просто тупо водой поливают и из 1 кг делают 1,5 иногдапри должной сноровке 2 ))))

[^]

UnSol	9.04.2012 - 22:31 [ показать ] 1
Статус: Offline ............ Регистрация: 21.03.12 Сообщений: 2112	Пельмешкам только зависть, а по креведкам - у меня кот! Не кастрированный, 5 лет, гуляет иногда, когда сам захочет. Вообщем че хочу сказать: я всю еду проверяю через него. Креветки любые жрет только в путь, очищенные. Речную рыбу, икру магазинную, колбасу из пупермаркета не жрёт. Я ему доверяю не только в выборе морепреодуктов, но и хлебобулочницые, и следую за ним, за его здоровым нюхом, чего и вам желаю! )))) PS: могу посоветовать дать попробовать кошатникам такой рыбки как "Навага", трудно найти, по крайней мере у нас. Это сообщение отредактировал UnSol - 9.04.2012 - 22:35
	[^]

~~316141~~

9.04.2012 - 22:31

Статус: Offline

Регистрация: 23.02.12
Сообщений: -2

Цитата (bonline86 @ 9.04.2012 - 21:32)

в детстве жил в 20 метрах от Черного моря. гуляешь во дворе, нагулял аппетит... взял дежурный сачок и ведро.... вышел в море - наловил пол-ведра, зачерпнул морской воды, на костер и вуаля. Всем двором ели, и стар и млад

Черноморские - самые вкусные креветки.

Да, в Севастополе ее "усик" называют. Варят их в морской воде и продают стаканами. От 1 до 3 грн, в зависимости от размера. Очень вкусные

В последнее время в Черном море развелось очень много пеленгаса, и популяция "усика" сильно сократилась...

Добавлено в 22:39
Кулебяка - опередил!!!

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 84147
0 Пользователей: