В Англии есть два основных типа пабов: в первые ходят ужраться (они, как правило, сравнительно бОльших размеров, располагаются в центре городов, там бодяжат пиво, бьют морду и т.д.), во вторые - наслаждаться неповторимой атмосферой и общением, едой и пивом в разумных количествах, а также различными мероприятиями как то: выступления музыкантов, тематические вечера и пр. Такая вот народная забава, понимаешь ли. В такие пабы приезжают за рулем и также уезжают, не превышая допустимый лимит выпитого.
Сурово зеленю тему. В этом не был, но наслышан. Зато могу порекомендовать старейший паб в Йоркшире Old Bridge Inn в части традиционной кухни и эля. И всего-то минут 10 от М62:)
yaplakal.com