Правильно выбираем красную икру

Голодные дети Эфиопии одобряют псто

Что бы по лицу не схлопотать

Глаза у солёных килек повыковыривайте - будет вам икра!

А в питере икру в морге делают)))

Предприимчивые санитары организовали склад контрабандной икры прямо в трупохранилище.

Среди трупов оперативники обнаружили пять контейнеров с черной и красной икрой, которой петербуржцы могли полакомиться на Новый год.

В настоящее время по факту изъятия проводится проверка, направленная на установление происхождения икры, соответствия требованиям безопасности жизни и здоровья граждан и места хранения продукции.

Ужас

Это сообщение отредактировал sugarforce - 29.12.2011 - 13:27

И не думаю хвастаццо-такой стол в пятницу вечером-обычное дело. А это, кстати, субботний, из последних посиделок на теплотрассе у Бомжика.

ЗЫ-красную предпочитаю кетовую. Полкило затарил на НГ. И чёрной грамм 250.

"Да Вы икру-то намазывайте, намазывайте"
"Спасибо, я намазываю"
"Да Вы не намазываете, Вы кусками кладёте"...

800 евро кг... охуеть такое баловство, это ж сколько кабачковой можно сожрать под водку на эти деньги Как говорится в данном ролике определяющим здесь является слово ИКРА!


Это сообщение отредактировал SashOk77 - 29.12.2011 - 13:36

Как отличить искусственную икру от натуральной лососевой икры
Производство искусственной икры было начато на территории СССР ещё в 1970-ых. Технологии для производства данного суррогата были изобретены академиком А. Н. Несмеяновым. Химик-органик по призванию, Несмеянов предложил следующий состав «икры»: пищевой желатин, соль, белок куриных яиц, пищевой краситель, ароматизатор из сельдевых рыб.

К слову, в настоящее время производство искусственной синтетической икры всё ещё живо, востребовано на рынке и, даже можно сказать, процветает. В технологическом процессе производства икры в последнее время появилось немало новшеств. Одно из них – применение водорослей для изготовления синтетической икры. Из морских водорослей делают желе (агароид кондитерский), добавляют масло подсолнечное или кукурузное, криль, жир пищевой из рыбы или млекопитающих, гидролизат белковый, молоки лососевых, соль, желатин, кислоту аскорбиновую и глюконат натрия.

Два совета, как отличить искусственную икру от натуральной красной икры

1. Бросьте несколько икринок в кипяток. Искусственная икра растворится. Натуральная сморщится, сожмется и побелеет (в том числе и кипяток) – это результат разрушения структуры белка.

2. Если внимательно присмотреться к натуральной икринке, то под ее оболочкой обязательно окажется маленькое чуть темное жировое пятнышко – это зародыш малька. При приготовлении искусственной икры это имитировать невозможно.

и заморской баклажанной ложечку?

Чёрная пиздетс,у нас 130 евро за 120 грамм

Это сообщение отредактировал Puika - 29.12.2011 - 13:35

Если это камчатские бутерброды,то согласен.

Вы чертовски правы коллега

вчера купил нерку (это наша рыба и не поддаётся искусственному разведению - жрать мона) внутри остатки икры были, штучек 20 икринок, 4 мм самая маленькая была.

и так бывает

как вариант

покупайте икру производства Сахалин или Камчатка, она самая качественная и не перемороженная

кижуч - 500 грамм - 800 р
вроде не дорого

Помню детство золотое в СССР. Как-то вечерком зашли с родителями в соседний гастроном, а там на прилавке среди прочего - гора чёрной икры в развес. Постояли, решили взять полкило. Принесли домой, я вооружился столовой ложкой и давай её уминать. Но много не съел. Завернул в промасленную бумажку и положил в холодильник. О ней забыли... Засохла и выбросили.

Меня мама в детстве заставляла черную икру есть... Не хотел блеать!!!! Горькая, соляная... Херово жили при Союзе, мля...

Душегуб

а вы, батенька, в детстве буржуй были

По поводу икры...
Тут уже написали - проверяется натуральная/искусственная просто - кипятком.
Чёрной в детстве закормили. Тут недавно с женой решили купить... вспомнил детство, чуть не вывернуло.
Красную есть могу, встроенный детектор работает исправно и без кипятка - но... сожрать больше 1-2 столовых ложек не могу, подташнивать начинает (так со всеми суперкалорийными продуктами, типа грецкие орешки туда ж, максимум 100г очищенных).

Так что я экономный И овощи люблю с постной свининкой...

Кому на Руси жить хорошо... Известно кому.

та чтобы не разориться от обжорства ))

Бывает((( Вот из-за этих... такая диковинка икорка...

Это сообщение отредактировал Lemark - 29.12.2011 - 17:15

Жила в детстве 3 года в Магаданской области, икрой обжирались. Точно помню, что настоящая к зубам не прилипает, просто лопается когда жуёшь. Обожаю икру)

Фуу.. икра... всю сознательную жизнь живу на Дальнем Востоке и она мне тут даром не нужна, наверное зажрался

И кстати икру можно замораживать, не знаю как железных банках, но в пластиковых вёдрах она в таком виде может до следующей путины храниться, а после разморозки сохраняет те же вкусовые качества.

Это сообщение отредактировал NaxPox - 29.12.2011 - 21:22