С тайменем бы такое провернуть. Много-много лука, строганину из тайменя, перец черный, можно чуть уксусом подварить. Можно с хорошим соевым японским соусом... Не совсем оригинальная рецептура, но какой-нибудь Киккоман добавляет этому блюду вкуса.
бля, страшно...там червей на пузе на каждом втором Маленькие такие, колечком свернутые))
Да скорее на каждом первом... Причем даже в мясе они есть, белые такие, гельминтами кличут. Прям только выловленного разрезаешь и наблюдаешь движуху внутри... Я минтая сразу обратно выкидываю, как бычков...
После заморозки -18-23 на пару недель ничего не будет. Всякие коренные народы типа нанайцы, удегейцы иногда травились, но из-за того, что заморозка была не той температуры. На стыке сезонов. После -20 любую рыбу можно сырой есть.
А ты знаешь лично хоть одного, переболевшего описторхозом? Я знаю двоих любителей вяленого Тобольского лесча. Один сам болел, у второго плюсом жена и сын пошли. Тоже были адептами секты "святой замороженной и засоленной рибы". У всех остались незабываемые впечатления от лечения. Настолько, что один, уже живя в Костроме, даже волжских лесчей чёта не ест, тестю скармливает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, а ты знаешь, почему минтай всегда без башки и потрошеным продается? - потому что 80,% этой рыбы заражены солитером
Размещено через приложение ЯПлакалъ
После заморозки -18-23 на пару недель ничего не будет. Всякие коренные народы типа нанайцы, удегейцы иногда травились, но из-за того, что заморозка была не той температуры. На стыке сезонов. После -20 любую рыбу можно сырой есть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Маленькие такие, колечком свернутые)) 
yaplakal.com