Вот ещё один забытый рецептик из книги Войновича:
-- Со встречей,-- поспешно поддержал его Чонкин. Ударилось стекло о
стекло. Иван опрокинул содержимое
своего стакана и чуть не свалился со стула. У него сразу отшибло
дыхание, словно кто-то двинул под ложечку кулаком . Ничего не видя перед
собой, он ткнул вилкой наугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая
другой рукой, запихал ее в рот, проглотил, обжигаясь, и только после этого
выдохнул распиравший легкие воздух.
Гладышев, опорожнивший свой стакан без труда, смотрел на Ивана с
лукавой усмешкой.
-- Ну как, Ваня, самогоночка?
-- Первачок что надо,-- похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившие
слезы.-- Аж дух зашибает.
Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервную
банку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажег
спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем.
-- Видал?
-- Из хлеба или из свеклы?-- поинтересовался Чонкин.
-- Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
-- Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
-- Рецепт, Ваня, очень простой,-- охотно пояснил Гладышев.-- Берешь на
кило дерьма кило сахару...