Прогуляемся в советский Гастроном? Что там можно было застать всегда

Чё? Какой Ландыш? Только духи у мамки помню с таким названием. Колбасы только молочная и докторская... иногда. Куры... были синие, но очень редко.
Получился обзор московского гастронома.

Это сообщение отредактировал revun - 5.07.2021 - 10:01

Давай рассказывай дальше - дети поверят

А я видимо жил в другом СССР, где и слов таких - грудинка, окорок, КОРЕЙКА за пределами столиц и не слыхали.

У нас завод Кристалл кроме замечательной алкогольной продукции выпускал вкуснейший майонез, как сейчас помню разливной из огромных бидонов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

все так. только несколько маленьких нюансов
1. хлеб привозили через полчаса-час после открытия и заканчивался он преимущественно в районе трех часов дня. вечером купить хлеб было проблематично
2. молоко и молочка -привозилась аналогично хлебу но заканчивалась еще раньше. особенно сметана и молоко. кефир и ряженка стояли дольше
3. рыбы было действительно много. только не ледянки а "спинки минтая".
4. бульон из синих кур был никакой именно по причине их худосочности. диетикам нормально но на добротный супец или холодец покупали домашнюю птицу на рынке. про остальное мясо и говорить нечего. жилы, жир. Все пиздилось до попадания на прилавок (кино "Блондинка за углом" как отражение советской действительности в гастрономе)
5. сладости на праздник покупали по двум причинам - шоколадные конфеты стоили недешево и были дефицитом. а ириски и прочие "привет стоматологам" брали на закусь. зато было много порождения сумрачного разума советской пищепромышленности - карамельки. с повидлом внутри. тоже на закуусь шли. дешево и сердито
6. культа еды небыло. был культ распределения разного ассортимента в зависимости от статуса города. именно поэтому за колбасой ехали в областной центр а за хорошими продуктами - в столицу
7. овощи. овощи это отдельная тема. без выбора тебе нагребали вместе с шелухой и гнильем и попробуй только вякнуть что то. когда завозились свежие люди брали прозапас и потом хранили на болконе в сетках лук и марковку а в мешках картошку "на зиму" потому что овощи были строго сезонные

по факту всегда в магазине были
1. рыбные консервы из дешевых видов рыб
2. алкашка любая вплоть до импортного рома и виски
3. дешевая закусь в виде плавленых сырков и карамелек
4. воды-соки
5. еда и полуфабрикаты сомнительного качества и сомнительной полезности (я про рыбу "спинки" и про мясо "жилы")

естественно все это сказано про обычные магазины в районном и областном центре. в области был топовый гастроном где было все. но он был один и далеко.

Это сообщение отредактировал Стрелок1 - 5.07.2021 - 10:02

Ну насчет бананов, я-бы поспорил, в Одессе ими на улице торговали.
Вьетнам поставлял, расплачивался за технику.
А вот насчет мяса и колбас... Вопрос сложный, если покупал кусок нормального, то "в нагрузку" обязательно полагался кусок пашины И купить мяса можно было если встать пораньше, ибо к обеду уже все разбирали.
На рынке было все и свободно.
Насчет копченых колбас опять-же, где-то было, где-то хрен. Только в "столе заказов" или если знакомые в магазине.
Как-то так.

1)Ну в 70-е уже не было. За рынками идите нахуй вслед сидорини, рынки работали до обеда и простому трудящемуся на них в будни не попасть
2)ода блять, колбасные электрички выдумка Солженицына
3)и оливье и винигрет популярное блюдо, только сейчас его можно готовое в любом супермаркете купить а не ебаться утром перед празднованием
4)тортики каждый день не пожрешь, а ассортимент конфет не радовал, а так и тогда и сейчас дети как ни странно шоколад любили

А еще в тех магазинах была такая фишка которая точно удивит сегодняшнее молодое поколение - это перерывы на обед везде и всюду, с 13.00-14.00 или с 14.00 до 15.00, когда посетители выгонялись, магазин закрывался и сотрудники неспеша обедали и пили чай, а за стеклом росла очередь в магазин, и вот в 15.01 неспешно и важно сотрудница магазина наконец открывала дверь перед собравшейся толпой.))

Разный был народ.

Нихрена он трупятиной не пах. Куры по 1р.75к., точнее цыплята, были конечно жесткие, по 2р.65к -нормальные, по 3р.40к - хорошие, но дорого.
Колбаса валялась-"Чайная", "Останкинская", "Ливерная", так себе если честно, из Москвы привозили вкусней намного.
Сыр Пошехонский - гадость еще та, хоть и в каждом магазине лежал, я в детстве всегда думал, что сыр - это противное вонючее говно, пока родители из Москвы не привезли нормальный, оказалось сыр то довольно вкусная вещь, если это сыр.
Плавленные сырки терпеть не мог.

Хорошо, что руководство РФ придерживается принципов рыночной экономики и свободной конкуренции!

Учился в школе (Херсон, УССР) во вторую смену, потому пойти в гастроном до 12-00 было моей обязанностью. Так вот, молоко на разлив заканчивалось к 8-00 (сам гастроном открывался в 7-00), молоко в бутылках - к 8-30. К 9-00 из молочного оставался только фруктовый кефир - вонючая жижа, которую в крайнем случае можно было пустить на оладьи.
Сметана появлялась в пятницу или в конце месяца.
Колбаса любая (кроме кровянки и ливерной) заканчивалась до 9-00
Твердого сыра не было в принципе нигде в городе. Отец привозил сыр из командировок в Киев.
Мясо было только на рынке. В магазинах - только кости и суповые наборы.
Из рыбы - только консервы и "рыбная мелочь" для кошек.
Яйца, да, были всегда. Еще всегда были: хлеб, маргарин, макаронные изделия, недорогие конфеты, сахар (пропадал летом в период заготовок). И томатный сок. Вот как было на самом деле у нас.
Описываемый период - 1978-1988. Потом еще хуже стало.


Это сообщение отредактировал Piracetam - 5.07.2021 - 10:07

Ездили знакомые в Читу в начале 90-х, ух и нищета там была рассказывали..

Думаю, в разных городах Союза было разное снабжение. Возможно, где-то было и грустновато.
У нас в магазинах примерно так и было по ассортименту, как автор описывает, за исключением прилавка с тортами. Тут выбор был победнее, да и масляно-маргариновые розы на этих изделиях только тошноту вызывали.

Три рубля моя зарплата в летнем лагере в 1970 году на прополке помидор и перца на колхозном огороде за месяц .
Но ещё+ кормили обедом, потом деньги высчитали часть.
Три рубля это чистыми.
Че сразу минусить, я был горд, не меньше чем у других.

Кизяк станком делать вообще одну копейку за кизячину платил хозяин ,
а это грубо говоря нужно свежий навоз руками и ногами в станок набить из навозной кучи , выровнять, отнести на чистое место и положить сохнуть и так сто раз - рубль получишь.
А станок с кизячиной кило семь весит.

Это сообщение отредактировал Awers17 - 5.07.2021 - 10:26

Да чего им объяснять. Живут как во сне. Я в полусознательно возрасте, но все же застал конец 80-х. И очереди видел, и слово постоянное "достать" слышал. И шампанское только на праздник через отдел заказов. И вотку в специальных вино-водочных, обычно воняющих кислятиной и еще чем-то. И вонючее пиво в рыгаловках.
Детский нюх все это чувствовал.
Я помню даже рабочие автоматы газированная вода.

Мск.

А в моем СССР я приходил из школы в 13 часов, а потом шел в очередь за сливками для сестры в гастроном, который открывался в 14. Пару часов ожидания и сеструха сытая))). 1986 год

Жил тогда в Тюменской области и часто ездил в Омск.
Кофе был дефицитом. Масло в Омске было только бутербродное, не вкусное. Зато иногда была колбаса. Я, как челнок, возил деду с бабушкой в Омск масло и кофе. Обратно ехал нагруженный колбасой.

Как говорили- на севере тюм области с продуктами было ОЧЕНЬ плохо. Консервов было завались, а вот нормальных продуктов было мало. Мои друзья, кто с северов- до сих пор это вспоминают. У нас на вокзале перли картошку мешками в Сургут, лук, морковь и тд.

Свердловск тоже не отличался хорошим разнообразием в магазинах. Ельцин пи...р сначала Свердловск с областью до ручки довел, потом вообще всех.

Яблоки привозили редко- только слух проходил, что яблоки завезли, все бежали в магазин. Сметана ужас какая жидкая всегда была- сейчас кефир такой по консистенции.

Но вообщем то жили, не голодали.
Я 1969г.р. если что

У нас на севере на улице ими торговли. У меня прям во дворе.
А хлеб как тут писали заканчивался в частных секторах, где скотину держали. сам у бабушки ходил с утра по 7 буханок брал для свиней.

mrPitkin

А где не нищета была в начале 90-х?

я жил в районном центре 1 уровня снабжения (уровень столиц союзных республик) и пишу то что видел. 1 уровень потому что север.

Второй день совкодроча объявляется открытым.

Ага стройный, все бабы, даже молодые были с лишним весом, мужики с пузами. С нормальным телосложением были единицы.

Ловозеро, 1966 г. Продовольственный магазин.

Особенно в 30-х и в 47. когда людей ели. А так да не было. Ток я помню в своем детстве очередь за килограммом варёной колбасы, чтоб было что в оливье на НГ покрошить

Еще из поездок по СССР - лето 1984 года, город Барнаул - талоны на сливочное масло, 200 грамм в месяц на человека. Мяса в продаже в магазинах в принципе не бывало. Только на рынке, по цене -+ 5 руб. кг. за мясо с костями. Молочка была, за исключением сыра.