Да не совсем АУЕ то, обычно мафия, неважно какая, залезала в те сферы, где сбор налогов непрозрачен и практически неконтролируем государством. Это сейчас в США налоговиков боятся больше чем кого-либо, а раньше это было не так. Сухой закон, вывоз мусора, дальнобойщики, проституция, подпольные казино и наркота. Мафия с этим в основном имела дело, что бы не светиться, по моему мнению, а уличные банды, это как раз рэкет, вымогательство, кражи. Хотя с этого мафия тоже имела свой процент за крышевание и скупку краденого.