Слишком идеально для канцелярского ножа. Либо Канат Нуртазин стыбзил станок раскройки тканей, либо использует чпу установку с импульсным лазером.
Суть проста - лист дерева имеет в себе воду. Нужно резать настолько быстро, чтобы с места среза не успевала высохнуть влага - иначе лист просто сломается.
Это скорости примерно 60-200 мм/с.