Как живут 1500 китайцев под Омском

Но не все было так просто. Вместо обычных столовых приборов здесь только деревянные палочки. Под смех соседей по столу начались мои испытания. Если с кусками фаланг куриных крыльев я еще справлялся, то подхватить палочками скользкую, короткую и мягкую лапшу было очень сложно. Как ими есть рис, я вообще не понимаю. Суп я просто пил из пиалы, но оказалось, что так и принято. В общем, если бы я работал и жил в городке, времени, отведенного на обед, мне явно бы не хватило. Ну или бы пришлось завести ложку. Или пожертвовать сном.

Мне понравилась острая курица, и я съел ее почти всю. Перца повара не жалели. Но мне такое только по нраву. Лапшу я осилить не сумел, но и вкус у нее специфический. Будто с каким-то жидким мылом. Салат неплох, но чем можно испортить огурец?

— Мы едим почти все мясо. Любим говядину, курицу, баранину. Любимое мясо — свинина. Конечно же, рис, овощи. Каши, супы. У нас в столовой в основном сычуаньские блюда. В них много мяса и они острые. Русских блюд здесь нет, заимствований тоже. Но и многие продукты в России и Китае совпадают. А мое любимое русское блюдо — шашлык, — призналась градоначальница мисс Лан.

— Я люблю ездить в Омск, в центр. Там интересный стиль домов. Таких нет в Китае. Люблю гулять в городке, общаться с местными рабочими. По утрам я бегаю. Работать здесь мне нравится, — рассказал мистер Хоу, работающий в администрации городка.

29
Я ожидал увидеть больше колорита от Чайна-тауна, и на первый взгляд его не оказалось. Но он тут был почти везде. Чего стоят прилавки магазина, где между куриными лапами, маринованной картошкой и солеными яйцами стояло русское пиво. Колорит бегал по улицам с весёлым псом немецкой овчарки Шао Тьеном. Я попробовал колорит палочками, запивая острое куриное мясо капустным супом. В комнатах, в одежде, в поведении, смехе и прогулках рабочих после смены — колорит был везде.

— Когда я впервые приехала в Россию — был сильный мороз. Это мое первое впечатление. Но я не удивилась. Потому, что уже была тут два года назад, — выдала загадочную фразу местная переводчица Дайцай.

Даже от этого рассказа тянуло чем-то таким уже родным для русского человека, который когда-то покупал кроссовки Rubeek, стоя на картонке среди китайской оптовки. Заказывал что-то на «алике», пробираясь через абракадабру описания товаров. Читал инструкции к технике, переведенные с китайского на русский.

— Мне нравится тут работать. Нравятся люди. Русские — они хорошие люди. Нравится Омск. Но жить я тут не останусь. Я вернусь в Китай. У меня там родина, — сказала девушка.