Земля шарообразная. Попробуй срезать кожуру с апельсина и превратить её в плоскую непрерывную поверхность. Это не получится - по центру апельсина всё будет ок, а вот чем ближе к верху и низу, тем больше там будут пустые пространства, потому что шар невозможно развернуть в плоскость.
Поэтому на плоских картах поверхность Земли преобразуется по спецаильным формулам, из-за которых становится возможным создать непрерывную карту без пустых пространств, но чем дальше от экватора, тем сильнее искажения на этой карте.
Поэтому если двигать контуры стран по плоской карте, преобразуя контуры согласно формулам проекции, эти контуры будут искажаться, и становится заметным, что относительные размеры стран и континентов на самом деле совсем не такие, как мы привыкли.