Брокколи на фото уже пиздец. Раз зацвела - только на утилизацию.
Ну и "горчица зеленоватого цвета в тюбике " - это жесть.
Горчица у нас горчичного (бежевого) цвета.
Как приготовить острую и вкусную горчицу? Честно говоря, меня достала эта невразумительная бурда которая продается в магазинах. Сделал сам из порошка.
3 столовых ложки порошка, 9 столовых ложек холодной воды.
Перемешать и оставить на 3-4 часа для набухания.
После выдержки.
Если сверху осталась вода - слить. Добавить соль, сахар, чайную ложку столового уксуса и растительного масла. Перемешать до однородного состава.
Употреблять с говядиной, свининой, бараниной, колбасятиной и прочими продуктами.