Брутто-формула тебе ничего не скажет. Разве что поможет решить стехиометрию при сжигании сахара в кислороде.
А чтобы оценить масштаб сложности, необходимо другое название:
Альфа-D-глюкопираноза бетта-D-фруктофураноза.
К стати, как видно из формулы, сахар является еще и спиртом.
Это сообщение отредактировал Deim0nAx - 11.01.2016 - 17:08