Другой рукой необходимо бить по сетке, чтобы икринки ссыпались вниз. Звук от этих постукиваний похож на грохот, поэтому и сам процесс называют "грохотом":
Я понимаю, что с копипастой говорить бессмысленно, но! Грохот - это сортировочное оборудование состоящее из одного или нескольких сит. Процесс разделения называется грохочением. Например, разделение на фракции размолотого спёка на барабанном грохоте никаким грохотом не сопровождается, однако процесс грохочения происходит.
С икрой - та же история. По сути это разделение пленок и икринок.
Скажу прямо: икра-пятиминутка меня не впечатлила. Она показалась мне пресноватой и оставляла кислое послевкусие. Икра приготовленная по традиционному рецепту однозначно лучше,
Ястык кладется на мелкую сетку и аккуратно придавливается одной рукой. Другой рукой необходимо бить по сетке, чтобы икринки ссыпались вниз. Звук от этих постукиваний похож на грохот, поэтому и сам процесс называют "грохотом":
Ржавчины, надо больше ржавчины
Блять бабло есть, оно на рыбе не может не быть, но купить нержавейку не судьба, кушаете потом икорку
на любителя канеш,я тож как-то не очень её приветствовал.Про крабов ещё пост замути - вот это еда чемпионов,чесслово!! При СССРе 1кг варёного краба стоил 1 рупь и назывался - "завтрак студента"))) Это было на Камчатке канеш.
Был свидетелем многих случаев, когда люди сильно травились быстропосоленной кетовой икрой. На Дальнем востоке рыбу предпочитают разделывать со спины. А правильный посол определяют не временем, а ощущением упругости икринок при перемешивании.
После того как напотрошишься этой рыбы, неделю запах в носу стоит и ни в каком виде её есть не хочется. А вот через 40 дней достаёшь баночку кеты семужного посолу, тающую во рту, да с тёмным пивом, ммммм!
Кому-то хлебушек не совсем чёрствый, а кому-то икра кижуча не совсем солёная! Помню прихожу ночью с гулянки, открываю холодильник, а там сваренный мамой коту минтай (без соли и других приправ), кот тут как тут и мы с ним садимся рыбу по-братски хомячить. Вкуснота!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com