ага, не поверишь как! потом уже прочитали, что в бутылки надо что-то типа соды с уксусом засыпать и быстренько закручивать, чтоб там давление создалось и нужная жесткость получилась, но 2 раз копить бутылки и заморачиваться стало лень, а первый выкинули, мало того, что хрустел, так по итогу стал однобоко мятый.