Добро пожаловать!

В Чите в конце 90-х такая же тема была, в депутатской столовой можно было пообедать с первым, вторым и чай с коржиком скажем за 20 рублей, то в простой столовой для рабочего класса такой же обед за 60-80 рублей. На нашей шее сидят болезные.
Это сообщение отредактировал zeus2102 - 14 ноя 2013 в 14:03

Цитата (Copperfild @ 13.11.2013 - 19:50)

А почему бы и нет? Ну по себестоимости примерно так и выходит. В кафе наценка 400-500% (по Питеру), выходит 100 рублей. В принципе, да. В Питере котлету с пюрехой, компотом (тут, кстати не написано, что это сок), и куском хлеба за 100 руб можно много где сожрать. У них, видимо, персонал свой (повара и т.п.), кафеха своя. Наценку делать незачем. И получается, что продают по себестоимости продуктов своим. В принципе, если бы школы на аутсорс по жратве не перевели, так же должно получаться для учеников (т.к. столовая своя, повара зп получают из бюджета). Только в этом случае хуй кто откатики от аутсорса получит )

У нас в конторе (не ФСО совсем) тоже есть своя столовка. Повара стоят на зарплате, едят только свои. Но такой обед выйдет рублей в 70-100, смотря что понимать под шницелем.
Дешевле, конечно, чем в обычной кафешке, но коммунизмом и не пахнет.

Добавлено в 15:11

Цитата (mishario @ 13.11.2013 - 22:27)

себестоимость? лет 5 назад может эти цифры и можно было назвать себестомостью... себестоимость шницеля складывается из стоимости мяса, стоимости труда по изготовлению 1 шницеля и транспортных расходов. 100 гр мяса стоят в среднем 25-30 рублей...а его еще нужно пропустить через мясорубку, слепить, и пожарить....

Люди, которые это готовят и возят получают за это зарплату. Поэтому им похуй сколько это будет стоить на выходе - 10р. или 500 р., их зарплата от этого не зависит. Это не частная барыжная рыгаловка.

Хотя, как я заметил выше, у нас в конторе на это ложат хуй и помимо того, что повара и так получают зарплату (а она, уверяю вас, для количества их работы и условий труда очень достойная) , мы еще и из своего кармана платим за наценки. Плюс после обеда они частенько прут домой полные сумки мяса, картофана, овощей.

Дело было не в нашей галактике

ничо удивительного. хотя таких цен я давно не видел)
в генштабе года 3 назад была "генеральская" столовая. за 140 рублей можно было выбрать из 2-3 видов салат, первое, второе, компот. хлеб бесплатно. причем сначала ешь, потом платишь, никто не проверял, сколько ты съел. вряд ли кто-то из военных наебывал) можно было не брать салат, вычитали тебе 15-20 рублей, можно было вместо салата взять пирожки (афигенные с 3-4 начинками по 10-15 рублей).
потом и в столовую МО пришел аутсорсинг. построили новое помещение на 3 этаже. порции стали раза в 3 меньше, а цены раза в 2,5 выше.
недавно заходил туда. салат 50-80 рублей (100 грамм), первое 50-80 рублей, гарнир от 20 до 100 рублей (от перловки до картошки фри), рыба, мясо, котлеты от 70 до 200 рублей за штуку. пирожки 30-50 руб, булочки в той же цене. компот 20 рублей, разбавленный сок 20-25 рублей) в итоге я взял салат, первое и котлету с овощами, 2 хлеба - 315 рублей. жаба душит, ношу еду с собой)

теперь до меня дошло, что продуктовая корзина за пару тысяч по их мнению это вполне даже ничего.

блеать! да у нас даже в гривнах это дешево!

Цитата (123eee123 @ 13.11.2013 - 14:57)

Я, кончено, понимаю, что сейчас расстрою людей, которые считают, что во всех их проблемах виноваты "ФСО и депутаты", но в столовках этих, пусть и очень дешевых, едят обычные люди. Помощники, охранники (ФСО - это ж охрана), секретари и т.д.. А зп у них - 50-60 т.р. - и то не у всех, а для дефолт сити, поверьте, это весьма не много. Те, у кого деньги есть, в таких местах не едят.

Я вот тоже обычный работяга.Зашёл пообедать в столовую на своём предприятии(обычно я там не ем)-первое,второе,салат из капусты ну и компот...240 российских рублей+изжога.Чек не дают.
У кого есть деньги как раз в таких местах и едят,ещё они могут вообще не платить.

Цитата (pharaom @ 13.11.2013 - 14:47)

Упоо схо ФСО россии.

а почему фотографиии отобедавшего 3:4 с уголком нет на чеке?

в столовых депутатов тоже такая хрень, отбивная 10р, форель 30р и т.д. а блядь в столовку в городе зайдешь коржик и компот 70 руб...

Работал раньше в центре МСК, ходили в столовую ФСО (впускали спокойно), конечно не 20 рублей, но за 70 руб получали полный обед
И это в Москве, кто из наших не знал, ходили по другим заведениям и тратили минимум 200!

Овчарки слуг народа должны питаться вкусно и недорого.

61.44 за набор из прошлой темы. Ровно в три раза дороже...

В нашей кафешке суп 30-50 рублей, гречка 15, пюре 25, котлетосы,отбивные 50-150, салаты от 30 до 100, компот 15. Средний чек под 200-250р. Я в обед особо брюхо трамбовать не люблю иначе после обеда не работается, но в кафэху приходишь-глаза разбегаются берешь, и первое и второе с гарниром и салат и компот, еще и пирожков в нагрузку.
Проблему для себя решил просто - беру второе с каким-нибудь мясным гарниром из дома. В итоге за месяц 4 тыра экономии и минус 3 кг живого веса за месяц

А это обед у нас на работе...

не взятка, а угостили))