Вино. Виноделие. Молдова

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (10) « Первая ... 8 9 [10]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Biochemist
2.12.2020 - 14:42
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658
Цитата (Камнеед @ 1.12.2020 - 22:00)
Цитата (LemmyKilmist @ 1.12.2020 - 17:36)
Biochemist
Цитата
Потому что Букварь надо было читать, а не курить.
Там ясно всё написано. Особенно доступно - товарищами из Тимирязевки и Лисавенко. Что и плодовых может быть вином. Там очень мало что подходит.
Смородиновое же, малиновое и вишнёвое "вино" это, вообще, пиздецкий пиздец. Тут упоминали, что Изабелла вредна, так вот эти "вина" по сравнению с ней... Смывку для ногтей пить безопаснее.
Любой начинающий винодел знает, что они на наливки идут исключительно, но никак не на вино. Это ж базовые знания, ёпт! ©


Спасибо за Ваше мнение. smile.gif

Был бы виноград в достаточном количестве и качестве... неужели вы думаете, что кто-то стал бы возиться со смородиной или малиной? На безрыбье и рак - рыба.

Есть ягоды и костянки из которых можно делать великолепное вино. Безрыбье не значит, что всякое говнищще надо делать и пить.
Красное, великолепное красное, можно делать из голубики. Получается типа Карменера-Сира-Мурведр.
Белое и розовое из крыжовника, классического русского крыжовника. Типа Совиньона что-то.
Белое игристое из некоторых сортов груш. Вполне себе. Прямой аналогии с виноградом нет из-за небольшой терпкости грушевой.
Это я про сухие полноценные вина, которые ничуть не хуже хороших виноградных. Естественно, они получатся дороже. С килограмма крыжовника ещё и выход 350 мл. Так что это куда затратнее, чем из винограда.
Конечно, есть азиатские сливовые напитки. Гранатовое у армян. Но это уже компотики, с виноградными породистыми это не сравнить.
Ну а перебродившая смородина...вишня...малина.... Не, если вам надо угаситься, то зачем так сложно? Технический спирт и 3 пшика дихлофоса куда проще, а эффект тот же.
 
[^]
FLARIT
2.12.2020 - 15:02
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 8.11.13
Сообщений: 440
Видать и в древности дураков хватало как иуда горбатая. За лекцию спасибо, люблю молдавское вино, попил в своё время, а сейчас оно не то (что в продаже) при СССР и вкус другой, лучше был, а сейчас одни подделки, сплошная химия. Жалко.
 
[^]
Unitaz
7.12.2020 - 02:16
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.10.20
Сообщений: 23
Цитата (a74stan @ 30.11.2020 - 09:55)
Цитата (UAUU @ 30.11.2020 - 05:55)
Круть, я как бывший алкоголик говорю.Тёща тоже делала раньше. Только бутыли стеклянные на 20 литров +герметичная пробка +шланг для отвода газов в ёмкость с водой+водозатвор.

Вот, меня тоже удивила выдержка вина в металле. Ведь все адепты виноделия заклюют, если о подобном услышат от непрофессионала.

Ну, дорога таким "адептам" в пешие путешествие в известном направлении. Добрая часть вин стоит в стали, а некоторые даже в бетоне. cool.gif
 
[^]
Unitaz
7.12.2020 - 02:29
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.10.20
Сообщений: 23
Цитата (perrb @ 30.11.2020 - 03:33)
Вкус сладкий, но уже не сильно. Алкоголя много, на вкус 10-12%. Сильно щиплет за язык и нёбо. От такого вина очень быстро хмелеешь, спасибо СО2. Такое вино в Молдавии называется «Тулбурел», во Франции – «Бужоле».

Вы о Божоле Нуво?
Если да, то немного занудства: Все же божоле нуво - это сорт гаме и происхождение - область одноименная в Бургундии. И если память мне не изменяет то сусло бродит в закрытой емкости без свободного выхода углекислоты. Так то да, тоже молодое. Но не все молодое вино из Франции называют "Божоле". cool.gif
 
[^]
janibush
7.12.2020 - 02:47
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.09
Сообщений: 3216
Ку сэнотос ши тоць бине!)))
Пост - огонь!
Чем меньше националистической грязи, тем больше люди - это добрые люди!
Спасибо тебе ТС, за простой и добрый пост!)))
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 29329
0 Пользователей:
Страницы: (10) « Первая ... 8 9 [10]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх