Фоторепортаж: как делаются пельмени

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Myta
25.09.2013 - 03:42
0
Статус: Offline


Леди Вамп

Регистрация: 29.03.09
Сообщений: 575
Однажды ученые дали чукче попробовать пельмени. Ему они сильно понравились,
даже рецепт записал. На следующий год экспедиция опять приехала, и на этот раз
чукча дал ученым пельмени собственного приготовления. Ученый поел и говорит:
- Какие классные пельмени. А ты чего не ешь?
- Мясорубка болит, однако... lol.gif
 
[^]
motwey123
25.09.2013 - 03:44
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.07.13
Сообщений: 541
Цитата (Evgeny64 @ 24.09.2013 - 10:35)
Цитата (Сидороff @ 24.09.2013 - 14:25)
Странно, а почему бы не обойтись вообще без сои или свиной шкурки? Пусть они будут дороже, но покупатель будет. Я как-то покупал очень долго у одной женщины, сама лепила немного и продавала. Тесто, мясо, специи и всё. Да, дорого, но - кайф!

Я тоже беру у знакомой, сама лепит, кстати, не так уж и дорого 450 р. за кило, никакой тебе сои или сисек-писек-хвостиков. Что-то мне подсказывает, что в магазине их продавали-бы рублей по 900.

450р. - не очень дорого? Бро, ты в Газпроме работаешь? gigi.gif
У нас в Замкадье (Урал) это чуть меньше среднестатистического дневного заработка.
Хера себе, день работал - на кило пельменей натрудился, ну и на проезд на маршрутку на следующий день осталось. biggrin.gif
А кроме шуток, сам домашние предпочитаю. Что интересно, даже если лепить пельмени из покупного магазинного фарша, даже фабричного, всё равно получаются вкуснее, чем пельмени полностью фабричного приготовления.

900р. за кило? Чисто для депутатов и членов Правительства? blink.gif
Шучу, не в обиду.
 
[^]
blackbot
25.09.2013 - 06:18
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.06.11
Сообщений: 1130
Цитата (macmanus @ 24.09.2013 - 19:57)
Раньше в 80х пельмени на столе - означали праздник, неописуемый вкус, а теперь это просто бич-пакет! Но лучше своих домашних- просто нет! И Белорусских не нужно даже в 2013х!!!!!!

Да што ви т'гавите ? gigi.gif

Пельменя - фастфуд во все времена. Садились семьями по первым морозАм в выходные и ляпали домашние пельмени. 2-3-4 ВЕДРА замороженного продукта. Хранили на балконах и в "холодильника" подоконных и форточных. И так всё холодное время года, по мере необходимости "доляпывались" пельмени.
Делалось это как раз в целях "фастфуууд" - всмысле быстропожрат gigi.gif

Это сообщение отредактировал blackbot - 25.09.2013 - 06:19
 
[^]
idcybernet
25.09.2013 - 09:16
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 5.05.10
Сообщений: 660
Белорусские пельмени ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, доводилось пробовать
 
[^]
QwertyM
25.09.2013 - 09:36
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 17.02.11
Сообщений: 91
анекдот по этому поводу:
— Знаешь что самое обидное когда пельмени варишь?
— Что они развариваются?
— Нет.
— А что?
— Когда вода вскипела открываешь холодильник, а пельменей нет...
 
[^]
Гамбит40
25.09.2013 - 10:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.03.13
Сообщений: 1136
Купили мы как-то в Новосибирске "Уральские" пельмени. Сварили---выкинули! Смотрим производителя---Беларусь! ))))))) Долго хохотали! Статья заказная и полуправдошная!___))))
 
[^]
jofais
25.09.2013 - 11:12
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 4.08.10
Сообщений: 774
как-то все чисто не по-нашенски, аж приятно посмотреть, не уж то наше производство(хоть и пельменей) налаживается... молодца!
 
[^]
vovajah
25.09.2013 - 11:36
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.11.10
Сообщений: 2385
Цитата (незареган @ 24.09.2013 - 10:23)
Что сегодня будет у половины ЯПа на ужиН? lol.gif

УГАДАЛ pray.gif popcorn.gif
 
[^]
galactoz
25.09.2013 - 16:50
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.03.12
Сообщений: 2483
Цитата (TET @ 24.09.2013 - 15:34)
А у меня любовь к пельмешкам как то попропала после того как случайно увидел в составе МЯСО КАТЕГОРИИ "Г"
Ну ладно не "высшей", не "второй" категории... Но Г! Страшно представить что за "Г" от мяса там осталось)
ps а так очень удобный и вкусный полуфабрикат.


Классификация мясных полуфабрикатов по ГОСТ Р 52675 deal.gif

Цитата
- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0 % до 40,0 %.



Раньше частенько покупал пельмени в магазине, где их через стенку лепили. Хоть и без оборудования, просто в пакеты с бумажкой, но зато с надписью "мясо ... , соль, специи". Можно даже было в окно за процессом понаблюдать))) rulez.gif

Это сообщение отредактировал galactoz - 25.09.2013 - 16:54
 
[^]
Нияндэкс
25.09.2013 - 23:44
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.11.08
Сообщений: 1743
Цитата (мегадобрыйэх @ 24.09.2013 - 18:35)
Цитата (Нияндэкс @ 24.09.2013 - 15:24)
Фубля... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы... Трупы...

а ты от живого кусать привык?

Дааа... От живого сыра бывает откусишь и АМНЯМНЯМ!!!
 
[^]
IMN
27.09.2013 - 01:10
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 25.03.12
Сообщений: 136
Вспомнилось....
 
[^]
2pac
27.09.2013 - 16:09
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.07.11
Сообщений: 597
Цитата (ЗСМ @ 24.09.2013 - 09:22)
Написано 40 фот будет, я 44 насчитал...
Не увидел туалетную бумагу? Неужели настоящие? lupa.gif
Меня от одного запаха варки магазинных пельменей воротит.

Ты из какой страны пишешь???? Воротит его от запаха магазинных пельменей)))
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 67991
0 Пользователей:
Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх