Бочка.


Страницы: (9) « Первая ... 7 8 [9]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Lucky8	6.12.2018 - 15:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 398	А что получится из яблочного дистилята? Как называется напиток? Может осталось 3-5 литров, я тоже хочу что нибудь в бочке настоять, с удовольствием куплю. Это сообщение отредактировал Lucky8 - 6.12.2018 - 15:24
	[^]

mixa2

6.12.2018 - 16:05

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.03.15
Сообщений: 365

Цитата (Lucky8 @ 6.12.2018 - 15:22)

А что получится из яблочного дистилята? Как называется напиток?
Может осталось 3-5 литров, я тоже хочу что нибудь в бочке настоять, с удовольствием куплю.

Должен получится кальвадос но эти все названия относительные ))) яблочный дистиллят мне нравиться больше чем виноградный .

[^]

~~Антончик~~

6.12.2018 - 16:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.12
Сообщений: 1932

Цитата (Батарейкин @ 4.12.2018 - 08:17)

Цитата

Вся та шнягя, что продаётся в наших магазинах под видом коньяка, и рядом с этим напитком не стоит.
Пейте своё. И будет ва счастье.

Оно бы конечно,только где взять в Сибири 90 литров натурального виноградного сока,что бы получить 5 литров коньяка,я честно говоря не представляю.
Буду давиться казенкой

Надо просто купить на оптовке 160-180 кг винограда и выдавить сок. В Москве можно было в этом году купить от 55 руб. за кг мелким оптом. 2% сахара в соке дадут примерно 1% спирта, т. е. из 100 кг винограда с сахаром 20%(это весьма сладкий виноград) получим 60 л. сока, который сбродит до 10% алкогольной бражки, которая даст 12 л. самогона 50%. Вот такая математика.

Это сообщение отредактировал Антончик - 6.12.2018 - 17:05

[^]

MrDlinn	6.12.2018 - 19:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.03.08 Сообщений: 129	Почему такая большая потеря градуса? Сам с МО, у нас только яблоки. В прошлом году делал кальвадос в небольшой бочке, 6месяцев держал, результат очень порадовал. В этом году переработано мешков 30. 20 литровую бочку заполнил 50 градусным дистилятом. Хотел подержать пару лет, но теперь вот задумался..... Какие условия хранения в вашем подвале были? Температура, влажность?
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	Отдельный пост лень выкладывать ! Так что я скромно отпишусь при этом посте ) . И вот значит пришло время бочки с почти 3 летним стажем с зерновым дистиллятом . Той что слева .
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	Принесена из самогонных казематов и выжата ). Скажу что от 15 литров к моему негодованию осталось 7.9 литра . Ангелы молчат !)( Это сообщение отредактировал mixa2 - 12.12.2018 - 10:34
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	Разлита по таре ! Готова к употреблению !
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	В бочку уже залит новый ячменно - кукурузный продукт который в подполе в стеклянной таре с дубовой щепой получается типа (double oak ) стоял пол года ждал нового жилья ) Это сообщение отредактировал mixa2 - 12.12.2018 - 10:44
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	Спиртуозность упала но не так лихо как у автора поста . Так как заливал 52 градуса а осталось 40 + 2-3 градуса ( погрешность ареометра ) И немного огоньку
	[^]

mixa2	12.12.2018 - 10:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.03.15 Сообщений: 365	Скажу что сразу с бочки зерновые напитки мной пьются в отличии от фруктовых не очень. Но постоит в стекле отдохнет и будет лучше ! Теперь все ! Это сообщение отредактировал mixa2 - 12.12.2018 - 10:48
	[^]

mixa2

13.12.2018 - 08:20

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.03.15
Сообщений: 365

Цитата (glumator @ 3.12.2018 - 15:36)

Красиво расписал, рабочий день же.
Я летом приводил в порядок бочку, разобрал, почистил, провел обжиг. вымачивал водой несколько раз по несколько дней, и еще недельку, потом залил самогон, оставил в подвале и ....забыл. недавно открыл на пробу. получился очень мягкий, интересный самогон с запахом и вкусом копченостей или бекона. выпил и закусывать не надо =)

Вам бы подробно описать разбор и обжиг б\у бочки ? Интересная тема бы получилась !

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 79515
0 Пользователей: