Есть такое образовательное заведение, Красносельское Училище Художественной Обработки Металлов, погуглите. Там учат всему.
Потом опыт нарабатывать нужно на предприятиях ювелирпрома. Или искать частников, кто учит.
Эмаль продают и изготавливают в г. Дулёво, это наш производитель. Так же её производят французы, австрийцы и англичане. В продаже порошковая, молотая эмаль встречается редко, в основном в плитке, молоть нужно самому, и это тоже тяжёлый труд: попробуйте представить, как можно размолоть кусок стекла в мельчайшую пудру.
Вы скорее всего смотрели цены на холодную эмаль, это совсем не то, она больше похожа на эпоксидный клей.