И плов он именно плов, а не рисовая каша с мясом, за счет комбинации ингредиентов, которые выверялись и отрабатывались столетиями.
"Выверялись и отрабатывались ингредиенты" - это когда блюдо совершало тернистый путь из лачуги бедняка в императорский или королевский дворец.
В случае плова (который, конечно, не рисовая каша с мясом ) придется разочаровать - столетиями наваливали в кучу шо было, а не "выверялось и отрабатывалось". Собсно, как и с твоей шаурмой этой...
В Лондоне ,рядом со станцией метро Queensway,есть кебабшоп. 20 лет обратно там мы с любимой купили наш первый лондонский ужин там. Он стоил для нас £ 10. Недавно,примерно пол года обратно,зашли туда .Два кебаба с бараниной стоили те же 10 £.И вкус тот же,потрясающий . Кстати ,у них это блюдо называется shaverma. Для меня,для нас,эта еда ассоциируется только с бараниной. Я не понимаю как кебаб может быть с курицей.
В марте этого года ел самую вкусную шаверму в Стамбуле у Марио. Она была из скумбрии. Вкус такой, как будто боги меня поцеловали в нёбо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это не шаверма, а сборная солянка. Примерно такую же делают французы - не вздумайте покупать эту срань у них, будете жестоко разочарованы, эти извращенцы спокойно могут майонез или кетчуп туда зафигачить.
Расово правильная шаверма, это дёнер кебаб у турок в Германии. Иногда его обзывают гиросом (греческое название), но в греческий гирос по канонам ещё картошку фри могут запихнуть или вообще из курицы сделать вместо баранины, а картошка фри с этим блюдом внутри лаваша, как и курица - это вон та французская срань, которую ни в коем случае и никогда ваще.
Все эти эксперименты с ингредиентами бывают и вкусными, но очень сильно меняют не пойми в какую сторону вкус у шавермы.
Это сообщение отредактировал Reaper507 - 13 дек 2020 в 05:45
А я сегодня очередную порцию хумуса замесил, но шаурмы в жизни не пробовал - не знаю, гордиться этим или стыдиться, но что есть. Не лежит у меня душа, что-либо покупать у этих, из киосков. Сын мой, за время учёбы в политехе, только ей и питался
Уж лучше у проверенных "этих" взять нормальную классическую шаурму, в ларьке, чем ваш этот понос бобовый в любом его проявлении.
А с заморочкой курицы я тоже смысла не понял. Порезать полосками и так же обжарить на сковородке, до готовности, как стейк.
Смысл в том,что при такой заморочке появляется некий живительный куриный сок. Попадая в организЬм,оказывает всякие полезные действия,омоложивает,морщины разглаживаются ,пропадает седина и все такое. А на сковородке -просто мертвая курица и фСё.
некий живительный куриный сок.по моему ты просто долбоёб,у которого много свободного времени
И плов он именно плов, а не рисовая каша с мясом, за счет комбинации ингредиентов, которые выверялись и отрабатывались столетиями.
"Выверялись и отрабатывались ингредиенты" - это когда блюдо совершало тернистый путь из лачуги бедняка в императорский или королевский дворец.
В случае плова (который, конечно, не рисовая каша с мясом ) придется разочаровать - столетиями наваливали в кучу шо было, а не "выверялось и отрабатывалось". Собсно, как и с твоей шаурмой этой...
тоже всегда удивлялся таким формулировкам. готовили из того, что было, а было мало. не, мне кажется, что любители поговорить про "выверенные комбинации ингредиентов" как то так себе это и представляют, типа, идёт средневековый житель в ближайший супермаркет и думает, а куплю ка я кальмаров, с ними плов забубеню, а то вчера Салим хвастался, что у него плов с манго охрененно получается. гаспачо изначально готовился на воде с уксусом, как появились помидоры - вода с уксусом ушла в прошлое. а ведь казалось бы, столетиями выверенные комбинации продуктов.
Ты наверно израильский хумус не пробовал. Есть такие хумусы, что ты прав, безвкусные. Там с бобов шелуху не сдирают. А израильский что надо. Но если ты бобовые не любишь, то хумус это не твое. Так мне кажется.
Всякий пробовал. Не моё. Совсем.(
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я сегодня очередную порцию хумуса замесил, но шаурмы в жизни не пробовал - не знаю, гордиться этим или стыдиться, но что есть. Не лежит у меня душа, что-либо покупать у этих, из киосков. Сын мой, за время учёбы в политехе, только ей и питался
Уж лучше у проверенных "этих" взять нормальную классическую шаурму, в ларьке, чем ваш этот понос бобовый в любом его проявлении.
Самую вкусную шаурму я ел в Израиле в Хайфе на Яффа роад в Бамбини.За уши не оттащиш как вкусно!! и в довесок бесплатно маринованные овощи, перчики..................мням мням мням )))
Мне уже все равно. У меня индейка. Денег нет, жратвы нет, маски нет, пришлось партизанить (Купил бедра индюшки, пока менты в газели грелись и картохи, потом все в духовку)
Это сообщение отредактировал usr80 - 13 дек 2020 в 13:49
Вот эти точно вкуснее израильских))) Греческий вариант
С трудом верится. На фото картофель фри, кетчуп и кусок сухого мяса
Именно. У нас хоть жареную картошку внутрь питы или лаваша не набивают - что бы вместо мяса подешевле напихать Она отдельно в бумажном пакетике прилагается.
Цитата (usr80 @ 13.12.2020 - 12:42)
Мне уже все равно. У меня индейка. Денег нет, жратвы нет, маски нет, пришлось партизанить
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) придется разочаровать - столетиями наваливали в кучу шо было, а не "выверялось и отрабатывалось". Собсно, как и с твоей шаурмой этой...
yaplakal.com
kobagazz13 дек 2020 в 00:47