Фитоэстрогены.
Достаточно начать поиск по этому слову.
И что же найдешь? Что название получено благодаря схожести с экстрадиолом.
Но вот засада! Схожие формулы не равно схожее действие.
Что и было выяснено позже. Но вот в желтую прессу просочиться успело только первое предположение.
Прошу прощения за англоязычный исходник, но первое что нашел из реальных исследований (а не газетных вырезок)
Hamilton-Reeves JM, Vazquez G. Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis. Fertil Steril. 2010 Aug;94(3):997-1007. Epub 2009 Jun 12.
ЗЫ изофлавониды - собсно и есть фитоэстрогены. Соя, тащемта, как еще один крупнопотребляемый источник.
Добавлено в 17:30 ЗЗЫ а то, что Вы описали (скопировали из интернета?):
Это тупо последствия ожирения. Больше жира = больше ароматазы. Больше ароматазы = больше конверсии тестостерона в женские гормоны. Больше женских гормонов = больше жира.
Приветствуем жирных свиней в замкнутом кругу порока.