История советского пива, Пиво

по моему отрочеству были Жигули и Ячменный колос ,ну а сейчас Гинесом бывает себя балую

киров старый поставщик камбалы)))

Год назад пробовал Жигулевское в Душанбе. Там остался пивзавод советских времен, он и сейчас работает.
Пиво из ларька на автостанции. Свежее и настоящее.))) Ну и антураж, соответственный.

вид просто изумительный

магаданское . я всю жизнь от стариков слышал что лучше пива не было на планете земля. а еще легенда , что технолог только знал рецепт и унес в могилу конечно. но факт магаданского пива в магадане нет и не было пока себя помню. и еще прикол . был на заводе Балтика. это пиздец , космический корабль , так все красиво и высокотехнологично ( пиво Балтика не пью вобще и никогда, позырить ходил) реально очень круто. и вот человек который меня водил по секрету рассказал что они регулярно проводят дегустацию сортов конкурентов . т.е люди не знают что пьют . и на тот момент раз за разом побеждало пиво Клинское . что меня поразило в самое сердце ибо это еще хуже чем Балтика . но завод сука такой крутой , вы не представляете. А кто нибудь реально пил Магаданское пиво , только честно

Ярославское пиво! В 90-х начали выпускать новые сорта, пива было хоть залейся! Были бы деньги! ))) И вкусное было, на любого любителя! Арзиманову -директору завода спасибо!!! И сейчас, иногда, покупаю "Янтарное" в (мск другого нет), вкусно!
Армянское пиво "Гарни", конца 80-х это просто ... просто... , не знаю с чем сравнить, люблю горькое пиво! )))
А для удовольствия пития это:
-вобла -2 штуки,
-пиво холодное -3 бутылки
-время -чем больше тем лучше
-хорошая компания
(ингредиенты указаны количеством на лицо!)
ставишь пиво перед собой на стол и начинаешь есть воблу. Обычно это пятница, после работы, на работе же. Партия в преф разыгрывается параллельно...
И ешь ты воблу, а напротив запотевшая бутылка тебя ждет, остальные в холодильнике...
А ты ешь соленую восхитительную воблу, пить хочется уже! Но спокойно, в предвкушении, доедаем первую рыбину, с чертовски соленой икрой вместе!
Открываем бутылку, спокойно, уходим в пас, и ... и.... полбутылки одним глотком!!! с бульканьем! Холодная жидкость затекает в пузо, чувствуешь живителную прохладу нутром, жажда уходит, хочется жить!!!
Отрываешься от горлышка... Закуриваешь сигарету и вот он, момент истины!!! Тот воздух что ты заглотил вместе с пивом, вместе с газами от самого пива рвутся наружу! И ты рыгаешь громко, с удовольствием, уходит напряжение прошедшей недели, все... рядом друзья, интересная беседа, может быть и на водочку попозже перейдем, по девкам сходим... Эх, жизнь удалась!!!






20 лет спустя.
полтишок за ваше здоровье!!! От пива изжога теперь!
Всем всего хорошего и много!!!

кстати армянское пиво пробовал называется "Киликия", тоже на вкус горькое

Эх 94 год, из бочки Жигулевское в 3 л банку - сказка.... потом появилось разливное Калужское, из Тулы привозили разливное арсенальное, потом наш завод купили - и все кончилось...туляков тоже скупила Балтика. Толи в силу того что в молодости все вкуснее, но сейчас такого пива нет, оно даже отличалось по вкусу вчерашнее или сегодняшнее

В ларьках еще пивом тогда торговали...

Это сообщение отредактировал ulairi - 4.04.2014 - 20:45

Да, хорошее пиво сейчас, но года два назад было вкуснее! Мое мнение.

Кстати, многие знают, в обычную советскую спортивную сумку входило или три трехлитровых баллона пива (9 литров) или 20 бутылок (10 литров) пива! впритык!!! от ведь конструктора раньше были! )))
А бутылки можно было утром сдать и купить еще восемь бутылок пива!!!

А это "досоветское" пиво...Пиво периода Российской Империи.

Офигенная, гифка!!!! Заберу, надеюсь не против.

Пиво периода Российской Империи

Не совсем так. Пиво прекращает бродить уже в ЦКТ, и пастеризуют его не для прекращения брожения 9оно же уже закончилось), а для большей сохранности пива. А в бутылках, чаще всего это делают действительно бельгийцы, происходит вторичное брожение. И что бы оно происходило в пиво добавляют сахар (поэтому большинство бельгийского пива по российскому законодательству - пивные напитки), иначе процесс вторичного брожения просто не начнется. Поэтому бельгийское пиво может храниться по несколько лет.

Ярославский пивзавод под себя Балтика загребла. Пиво там теперь отвратительное - сплошь молочная кислота и спирт.

Ну да. Представил себе современное юношество году эдак в 2030м - вот в наше время было пиво! А сейчас моча одна.
Мне вот слегка за 30 и я боюсь, что к годам 50ти стану ворчуном по типу "деревья выше, трава зеленее". Я просто понимаю, что это вечный спор поколений. Природа человека такова. Даже Кока-Кола в 15 лет мне казалась напитком богов, а сейчас говно. И не надо сказок, что хуже стала. Такая же! Просто стареем.

Угу.И говенной мочи , сделанной из спирта и концентрата.Для справки,на Вятич пригоняют.ж/д цистерну спирта в месяц.Пусть сами пьют.
З.ы.Есть еще Вичевское...

Это сообщение отредактировал Hetzer - 4.04.2014 - 21:17

это было было....

Это сообщение отредактировал Piratik2012 - 4.04.2014 - 21:22

Поддерживаю, "Вятич" давно уже не тот... :(

факт. Но, повторюсь, иногда покупаю "Янтарное" в банке, открываешь, чувствуешь аромат пива. Пьешь -вкус есть, насыщенность тоже. Но это скорее всего от того что редко пиво пью. Балтика сожрала весь завод, свои евростандарты и т. д.
В мое время из соседней группы отчислили двух парней за пьянку.
Через месяц встретил их случайно, решил подойти, выразить сочувствие, правда насторожили меня сразу их довольные морды! ))))
После моих вопросов, мол "как дела?"
"Да мы на ЯрПиво устроились!"
Все!!! У ребят все отлично! ))) Второй завод после НПЗ по зарплатам вроде. Был. Сейчас не знаю.
Не завидовал я и тогда им, просто понял, как легко иногда переносятся перемены в жизни. )))) Хорошее было время.

бляха-муха раздраконили, пришлось идти за пивом в магаз

Да такой пены у современного пива нет ,а кто нить из присутствующих потреблял пиво из деревянной бочки ,не газированное углекислотой из баллона .

Я до сих пор в основном Светлый Козел пью, да я его и в данный момент квашу ! Но да в 90-х - начале 00-х "Балтика № 6" это была "вестчь" ! Сейчас такого темного нет !, а какая в нем тушеная квашеная капустка получалась!

Тему - в закладки. Детям буду рассказывать, про то как было и стало.
Зеленю очень.
И да, сам универ окончил по специальности - технология бродильных производств - так что тоже пивовар.

пена - это белок в нем. Стойкость пива минуту должна быть

....