Перцовый сезон 2020 года

красный

Тс, семян можно купить?

Самый ад из того что я выращивал это Нага джолокия тезпур. 2500000. Схуг делал в смеси с халапешкой. Пойду ща сфотаю плоды этого сезона.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Халапешки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Познавательно.А мы тут,селяне,различаем только "болгарский" да острый перец.
А их,оказывается,вон сколько.

Нет там 2,5 млн. Откуда такая инфа? На упаковке написано 750,000. Фасует их Биотехника, откуда они взяли такую цифру, не понятно, потому что отечественной селекции острых перцев просто не существует, все семена закупают за границей, здесь придумывают дебильные названия вроде "колпак петрушки", "змей горыныч" и т.д. и упаковывают их в пакетики. Исследования на интенсивность остроты тоже никто не проводит. Так что цифра взята с потолка. На чесночной ферме есть семена наги джолокии, там указана цифра в 250.000 shu. Больше похоже на правду. По ощущениям как раз 100.000 - 150.000. Вообще странный сорт, я долго искал по нему инфу, ничего не удалось найти, кроме того, что он растет в Индии. И все) Некоторые перцеводы считают, что это какой-то местный гибрид. Инфы нет даже в зарубежном интернете. Может название Биотехника и придумала. Но сорт хороший, очень урожайный! У меня есть куст, ему 2 года. Весь усыпан плодами

У кого то проблемы с перцами,с которыми он не знает что делать

Да блин, сколько не закатывай - все съедается. ТС- ждем осенью рецептов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На хабанеро очень похож!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В прошлом году в теплице 5кг выросло,семена финские,острота была ,как для ребенка, всхожесть 99%.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот только сфотал-новую партию сушу. Я не спец-Пили-пили название встречающееся в Конго. Читал, что правильное -пири-пири. Форма от колокольчика до смятого носа) Очень удушлив уже просто при мытье водой. При тушении на сковороде ад!

Уже чуть подсох -вчера вечером ставил. Лучше сушить принудительно. В моём случае под вентилятором кондиционера иначе с вероятностью 80 процентов загниёт. Даже на солнце, а его здесь есть. Аромат высушенного сладковатый, очень приятный и не раздражающий рецепторы.
Ложка чайная тушённого на грамм триста томатной пасты и получается отличный соус. Ещё бы кинзы, но тут её нет

Это сообщение отредактировал movie7maker - 5.07.2020 - 10:59

Понятно. Тогда еще пару вопросов, если можно. Вы грунт перед посадкой обеззараживаете каким-то образом? Нагрев например. И вы каждый год новые кусты сажаете, почему? Перец многолетнее растение и 2-3 года вполне можно собирать урожай без потери качества.
ЗЫ. Заранее благодарю за ответы и рассказ, дюже интересно. И хотелось бы увидеть на фото ваш костюм химзащиты при приготовлении соусов...)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС ты вот прям дрочилово устроил, я огнеед бывалый а вот твой набор меня еще больше раззодорил, зато у меня есть то чего у тебя в наборе нету, семена узбекского перца 40 разбойников! Но мне сука лень и негде его садить!

Вот мои.
Острые, но душистые.
Сорт не знаю. Если кто подскажет, буду благодарен.

с большущим интересом прочитала, да и прежние статьи(или статью)) помню. Спасибо.
Сажаю острые перец несколько лет, сорта не экзотические, но любим и их) В этом году увидела в магазине хабанеро красный и оранжевый, а также халапеньо зелёный. Купила, взошли не все, но растут, тоже по весне сильно маялись, сейчас потеплее стало. Но пишу, потому что , сомневаюсь, что эти семена действительно соответствуют названию - 35 руб за пакетик (несколько шт семян). Скорее всего- обман, наверное... Сейчас зацвели и плодики образовались , хотя ростиком пока низковаты кустики. Ну, будем дальше расти))
Кстати, от палящего солнца днём - лучше прикрывать или перчики острее будут на солнце? Я прикрываю тюлью в самый жар, боюсь - сварятся?)
Жду тоже статью о соусах и тп. Боюсь, только вдруг пропущу)) Всего доброго! Дальнейших успехов успехов!

каролина рипер 1 завязь,влажность маленькая наверное,цветы сыпятся.

ветка длиннючая.

Почему каждый год новый сажаю? ответ прост, у меня негде их пристраивать на зимовку. Дом вместе с двором меньше 2 соток. Поэтому каждую весну приходится начинать все сначала.

Грунт я как один раз завез и засыпал, так его и не трогаю. За счет того, что кормлю, он не обедняется и вполне так нормально все растет. В грунте даже огромные дождевые червяки живут. Если какая-то гадость заводится (мушка была противная, которая корни жрала), пролил от нее какой-то отравой (в позапрошлом году было, не помню что покупал) и ее не стало.

Основной бич для меня это тля и белокрылка (вот этот пакость!), из выводили чредованием всякой химии. Победили в конце-концов.

Костюма у меня нет) Есть перчатки и отдельные доски для перца. Ядерное варево буду делать во дворе, на переносной плитке.

До этого делал ферментированный соус и соус типа корейского (все перекручивается и остается на пару дней бродить, потом заливается уксусом), ничего не грел, поэтому химзащита не понадобилась.

По-хорошему, надо так определиться с местом, где их сажать, чтобы до самого пекла солнце от них уходило. Другой вариант - UV защищающий полог. Недорогой и вполне практичный. Себе такой в прошлом году купил, но блин никак не повешу.

От экстремальных условий рекомендую подкармливать калиесодержащим удобрением, они тогда устойчивее от болезней и жары и холода становятся.

а мой сорт опознаете?
это уже третий или четвёртый урожай будет, с некого давнишнего перчика




Это сообщение отредактировал stalker277 - 5.07.2020 - 13:54

Спасибо тебе, добрый человек!

Сумашедше круто Бро. Рекомендую гроубеги вместо горшкоф

Я может чего то не вкуриваю в сортах острого перца. Я на большую кастрюлю добавляю 1/20 часть стручкового красного перца, и могу сказать, что больше уже перебор по остроте. Как же можно есть самые острые сорта перца?? С чем вы его употребляеете то? И сколько в кол-ве за один раз??

Пробовал, не пошло. В ведрах результат почему-то гораздо лучше.