Самая лучшая курочка

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Ksardos007
7.11.2018 - 12:49
-1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.02.14
Сообщений: 236
Захотелось тут давеча печени свиной шо пиздец. Магазин нормальный уже закрыт был и пошёл я в пятёрку, взял печень, потом в другом магазе взял корейки... Короче поняли, наверное уже - всё ушло собакам, это есть нельзя, это полный трындец. Хотя может это я такой привиреда, а другие спокойно едят это дерьмо? Не знаю, но знаю, что уже скоро надо резать поросёнка, а круче свежатины может быть только 2 свежатины со свойской аджикой, огурчиками солёными и самогонкой на кедровых орехах.
 
[^]
Zveers
7.11.2018 - 12:51
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.03.14
Сообщений: 1825
Цитата (Lomamaisty @ 6.11.2018 - 16:12)
3.

Советую всем ознакомится с химией которая входит в состав, особенно стабилизатор Е452 который используется в краске и моющих средствах.


А чем полифосфаты привлекли внимания, а Е450 и Е451 (ди- и три-фосфаты) нет?
E407 (karrageenan) и E412 (guar gum) любую жидкость в кисель/желе превратит. Этих с декстрозом добавляют чтоб воду удерживать в мясе.
А фигли "ароматизатор" без расшифровки?

Так вооот, по моему мнению, данные ингредиенты мало-вредны и в пищевой промышленностьи используется если не столетиями то деситилетиями уж точно.

Наебалого - в воде. Если после жарки у вас масса куска мяса 70%, то после обработки - до 140%. 1кг получается тупо 2х дешевле (на самом деле ингредиенты, вода и бработка тоже денег стоит, но вы поняли)

upd.
Droodl уже всё сказанул

Это сообщение отредактировал Zveers - 7.11.2018 - 13:19
 
[^]
АлВул
7.11.2018 - 12:59
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.17
Сообщений: 3602
Ну сейчас нищая бензоколония питается такой хуйнёй, и то еле хватает. Если бы сейчас люди попытались питаться как в советские времена, то им их зарплаты не хватило бы совсем свести концы с концами.
 
[^]
AndrewBKK
7.11.2018 - 13:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.05.17
Сообщений: 3250
Цитата (Zveers @ 7.11.2018 - 12:51)
Наебалого - в воде. Если после жарки у вас масса куска мяса 70%, то после обработки - до 140%. 1кг получается тупо 2х дешевле (на самом деле ингредиенты, вода и бработка тоже денег стоит, но вы поняли)


Дело в том, что покупаю я не набор "юнный химик", а просто курицу. И эти хх-фосфаты, которые потенциально улькерогены, канцерогены и хоть и "мало" но токсичны, мне там вовсе не нужны. Ладно, если бы написали - вот курица накачанная за 100 рублей, а вот чистая, за 150. Так нет, молчат суки.

Насчет этих Е, мне кажется что может быть эфект, схожий с популяризацией героина, в начале 20 века. Или, со свинцовой посудой - значительно раньше. Сейчас они безвредны, а через несколько лет - яд.
 
[^]
dabangy
7.11.2018 - 14:58
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 5.10.12
Сообщений: 908
Цитата (Dyaus @ 6.11.2018 - 18:44)
ТС качатель лодки!
Путинцы-кремлеботы

Товарищ, у тебя какие-то взаимоисключающие термины
 
[^]
Pembo
7.11.2018 - 15:16
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.11.17
Сообщений: 1791
Чета я не совсем понял! Гриль цех подразумевает, что эту курицу жарить будут там же. Так при жарке эта хуита вся стекать будет, в чем профит? Неоднократно видел подобные действа перед заморозкой- тут согласен.
 
[^]
ralfhome
7.11.2018 - 16:24
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.08.11
Сообщений: 4022
Блять, наебщики хуевы!!! ПИДОРЫ ХИМКИНСКИЕ!!!!
 
[^]
Trabolopolis
7.11.2018 - 17:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.02.13
Сообщений: 2235
Если курицу перед запеканием, в коммерческом гриле, не подготавливать - она превратиться в мумию.
То, что ее дополнительно шприцуют влагой и влагоудерживающими веществами это нормально. Ну, при условии, что сами вещества относятся к категории пищевых.

Дома, да, можно заморочиться - вымочить птицу в солевом растворе, приготовить с соблюдением определенных температурно-временных режимов и получить на выходе хороший продукт (Хестон Блюменталь в помощь).

Но в магазе метод потоковый - морочиться некогда, по этому такой вот экспресс-метод.

Самая лучшая курочка
 
[^]
Fedor72
7.11.2018 - 17:29
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 28.05.18
Сообщений: 730
Видел эту хрень еще пару лет назад в какой то передаче, там гастеры качали кур. Сек 10 процесс иглу втыкают куру раздувает. Делают курам близким к просрочке , синюшний вид пропадает, вес добавляется. И да в основном на гриль пускают сразу пока не завоняла
 
[^]
Обломофф
8.11.2018 - 21:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.16
Сообщений: 1075
Покупаешь в любом магните замороженные крылья около 100р за кг, в полиэтиленовом мешке пусть полежат в тепле растаят, вытечет из них вода или такая же мутная слизь. Естественно все крылышки с дырочками. Инфа 146% я проверял сам !

Это сообщение отредактировал Обломофф - 8.11.2018 - 21:55
 
[^]
Обломофф
8.11.2018 - 21:58
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.16
Сообщений: 1075
Цитата (EasyFragXD @ 7.11.2018 - 05:06)
Цитата (EXinkvizitor @ 6.11.2018 - 19:19)
ОООчень давно, еще с 2000-х зарекся покупать таких кур. Или греют и поджаривают по 2-е суток, или неликвид впаривают.

Ох.. давно уже вся просрочка крутится на вертелах.. давно..
а сколько просрочено по времени.. ХЗ
.. этапы их продаж такие что..
свежемороженая... замороженная... потом или
тушки\голень\бедро и прочие потроха или на гриль..
но чаще уходит на гриль.. потому как не дорого и готовить самому уже нихрена не нужно..
а когда голодный.. запах то , сука, стоит такой.. что желудок сосет неподетски...
слава богу обед..
приятного всем.. и главное ЗДОРОВОГО аппетита.. со здоровой пищи..

Это правда что их готовят на каком то говне, недавно я купил шейки копчёные не помню в каком супермаркете, тут же на япе был пост что сейчас не коптят а поливают дикой хуергой, запах конечно сочный кишки сводит у здорового человека. А вот после еды сил нет просто, поел называется.
 
[^]
EZEZ
9.11.2018 - 13:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.04.14
Сообщений: 5632
Цитата (pilotkolyb @ 7.11.2018 - 07:57)
Курица на первой фотке так ногу на ногу элегантно закинула tongue.gif

форсит, сучка! cool.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 70255
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх